綠騰茶業(yè)推動千古茶藝進行跨界融合

  綠騰企業(yè)創(chuàng)始于2000年,是中國首個建成生態(tài)農業(yè)系統(tǒng)工程的現代創(chuàng)新型茶企,集茶葉種植、加工、科研、連鎖加盟、電子商務、茶文化傳播為一體的綜合性企業(yè)。公司基地位于素有“中國茶都”之稱的安溪縣湖頭鎮(zhèn)半山村,營銷總部設在廈門市。作為中國領先的茶葉科技創(chuàng)新型企業(yè),綠騰茶業(yè)以科技創(chuàng)新為生命力,在傳承千古制茶技藝的基礎上,進行跨界融合,憑借自身在科研領域的創(chuàng)新實力,研發(fā)出四項具有國際水平的發(fā)明專利技術:酒香茶、液體鐵觀音、茶葉酒、茶葉醬油。
 
  綠騰公司經過十余年的耕耘,已積淀了深厚的茶文化,“綠騰牌”鐵觀音茶獲得第九屆國際農產品(000061,股吧)交易會金獎,2013年被福建省農業(yè)廳評為福建省名牌農產品、農業(yè)部認證無公害茶葉基地,綠騰企業(yè)創(chuàng)始人李鎮(zhèn)闊榮獲2013中國改革杰出人物。先后贊助第十屆環(huán)青海湖國際公路自行車賽,連續(xù)五年贊助廈門國際馬拉松賽事,為中國體育賽事做出巨大貢獻。
 
  多重跨界顛覆創(chuàng)新太空育種譜寫傳奇
 
  綠騰作為科技創(chuàng)新型茶葉企業(yè),憑借自身在科研領域強大的研發(fā)創(chuàng)新實力,以及現代制茶技藝方面的領先優(yōu)勢,不僅創(chuàng)造了國內鐵觀音茶種首次成功搭載神十飛船開展太空育種試驗的歷史性記錄,譜寫了一代茶企的傳奇;還進行跨界融合,研發(fā)出四項具有世界先進水平的國家發(fā)明專利技術:酒香茶、液體鐵觀音、茶葉酒、茶葉醬油。酒香茶,聞覺國酒香,品知不醉茶,鐵觀音茶中伴隨著馥郁的國酒茅臺(600519,股吧)香,卻不含有酒精成分,堪稱“跨界第一香”;液體鐵觀音憑借即沖即飲,攜帶方便,適用范圍廣等特性被廣泛應用于快消食品行業(yè),已與多家食品企業(yè)巨頭達成合作意向;其中茶葉酒、茶葉醬油兩個項目攜手中國科學院微生物研究所簽訂合作協議,作為項目研發(fā)的技術支撐,共同打造最具中國特色的天然健康產品。
 
  酒香茶:聞覺國酒香品知不醉茶
 
  酒香茶是中國茶行業(yè)誕生的首個奢侈品,是世界上首次實現中國茶文化與酒文化跨界融合的奢侈鐵觀音,具有純天然鐵觀音茶泡出國酒(茅臺)香,而不含酒精的神奇特點,純天然的國酒(茅臺)香與鐵觀音茶韻相互烘托,相得益彰,是掌握國家發(fā)明專利的鐵觀音創(chuàng)新典范。
 
  酒香茶是綠騰企業(yè)科技創(chuàng)新的鼎力巨作。綠騰先后投入巨資組建茶葉研發(fā)團隊,搭建實驗室開展酒香茶的研發(fā),經10多位技術精英歷時三年,在數千次的反復實驗和科學論證下,逐一破解酒香茶各方面的技術難題,最終成功研發(fā)出世界獨創(chuàng)的酒香茶,于2013年10月獲得中國知識產權局正式授權的國家發(fā)明專利。
 
  酒香茶是在保持鐵觀音傳統(tǒng)半發(fā)酵工藝基礎上,突破傳統(tǒng)思維,大膽跨界,對鐵觀音制作工藝顛覆性創(chuàng)新。據酒香茶研發(fā)負責人介紹,酒香茶“援酒入茶”概念,是原料、工藝、技術等多方面的集合體現。在原料上,通過精挑原生態(tài)鐵觀音茶,保證其健康綠色無污染;在工藝、技術方面,酒香茶是在保持鐵觀音傳統(tǒng)半發(fā)酵工藝的基礎上,運用科技創(chuàng)新技術進行了系統(tǒng)設計,通過大量的試驗工作,克服了多個技術難點,最終,通過溫度和濕度科學合理的控制,顛覆傳統(tǒng)鐵觀音茶葉單次半發(fā)酵的制作工藝,突破性的發(fā)明出多次輕發(fā)酵創(chuàng)新技術,使鐵觀音茶葉在特殊的環(huán)境中自然產生獨特的酒香味,細品酒香茶既有濃郁國酒茅臺香,又有傳統(tǒng)鐵觀音的韻味。酒香茶的成功問世,是中國茶行業(yè)幾千年來具有傳奇色彩的革命性創(chuàng)新。酒香茶,純天然不含酒精的鐵觀音茶葉,跨界私享,奢品傳奇!
 
  與傳統(tǒng)鐵觀音相比,奢品·酒香茶集中國千年傳統(tǒng)茶文化和酒文化于一身,實現陳釀國酒香和鐵觀音茶香的跨界融合,帶給消費者茶酒飄香的獨特享受,其鮮明的個性和特色,堪稱近來年鐵觀音茶葉領域科技創(chuàng)新的杰出典范。馥郁國酒香里充盈著鐵觀音茶的鮮醇甘美,而純天然的茶里又飽含醇厚的國酒香,且不含酒精,千杯不醉不傷身,令人迷醉,其更奇特的在于,酒香茶層次感豐富,初聞干茶酒香飄逸,沖泡后,酒香與茶香相互交融,多次沖泡后則轉化成淡淡的水果香。
 
  隨著酒香型鐵觀音的問世,對此安溪茶葉協會相關負責人表示,數百年來,安溪鐵觀音在香型方面,長期局限于濃香型、清香型、碳焙香型等幾個品類。酒香型鐵觀音的突破,是近幾年來安溪在創(chuàng)新研發(fā)上不斷探索的結果和重大突破,具有劃時代意義,也為安溪茶葉品牌科技創(chuàng)新提供了新的思路和發(fā)展方向,安溪縣人民政府授予酒香茶2012~2014年安溪茶產業(yè)唯一的創(chuàng)新創(chuàng)意獎。酒香型鐵觀音在豐富和拓展茶葉品類上取得的重大進步,不僅可以滿足消費者個性化的需求,也有望推動安溪整個鐵觀音茶產業(yè)升級,整體提高安溪鐵觀音在中國乃至世界茶葉領域的競爭力。
 
  茶葉醬油:跨界融合實現醬油產業(yè)升級
 
  茶葉跨界釀制出醬油,主要是以茶葉為原料生產出茶葉原醬,在傳統(tǒng)醬油的發(fā)酵過程中融入茶葉科技,顛覆了傳統(tǒng)醬油以大豆為主要原料,釀制出純天然的茶葉醬油,其營養(yǎng)豐富,不用添加焦糖色便能達到自然深黑色,符合現代消費者對健康飲食的需求。
 
  為推進茶葉醬油的健康發(fā)展,2015年4月1日,中國科學院微生物研究所與綠騰企業(yè)正式簽約純天然茶葉醬油的研發(fā)項目。中國科學院微生物研究所致力于微生物技術研究與應用,高度重視食品安全問題,提倡原生態(tài)綠色食品。為更全面推動微生物技術在食品行業(yè)的應用與發(fā)展,為中國食品行業(yè)提供更豐富、更健康的、更科學的技術解決方案,2014年10月12日微生物研究所文華安教授親自帶隊考察綠騰企業(yè),并與綠騰企業(yè)創(chuàng)始人及茶葉醬油的發(fā)明者李鎮(zhèn)闊先生進行學術交流和研討。文華安教授對綠騰企業(yè)成功研發(fā)的茶葉醬油專利技術給予充分的肯定,以茶葉為主要原材料,通過對微生物發(fā)酵程度的掌控和創(chuàng)新性專利技術地運用,生產出純天然的高濃度的黑色原漿醬油來代替目前醬油行業(yè)所使用的焦糖色,這一跨界的創(chuàng)新技術極具國際領先水平,使茶葉為人類的健康飲食起到了極為關鍵的作用。
 
  中國微生物研究所將為綠騰企業(yè)所研發(fā)的茶葉醬油項目進行技術優(yōu)化。綠騰生態(tài)名茶充分利用微生物研究所的專業(yè)技術和先進設備的優(yōu)勢填補企業(yè)的不足,先后斥巨資進行研發(fā),組建起專門的研發(fā)技術團隊,并配備先進的實驗設備,搭建實驗室,全面開展研發(fā)制作,爭取在年底將茶葉醬油項目實現產業(yè)化生產,將原生態(tài)茶葉醬油的發(fā)明技術落地到國內乃至國外的醬油生產企業(yè),這不但可以為企業(yè)自身創(chuàng)造更大的價值,更重要的是可以為廣大消費者生產并提供純天然綠色健康的茶葉醬油,促進健康產業(yè)的發(fā)展。
 
  據茶葉醬油研發(fā)團隊負責人介紹“飲用純天然茶葉有益于人體健康,正是基于這一理念,綠騰企業(yè)想到了將原生態(tài)種植的茶葉跨界到醬油領域,獨創(chuàng)了茶葉醬油發(fā)酵這一特殊工藝,通過對茶葉醬油發(fā)酵技術的把控,完美地保留了茶葉的自然香味與營養(yǎng)成分,使醬油更加健康、濃郁而醇厚”。純天然綠色食品向來深受廣大消費者的青睞,而醬油作為人們日常飲食中的調味品,對人體健康有著重要的影響,茶葉醬油將茶的香與其所獨有的營養(yǎng)成分融入到醬油中,更是人們生活中的一個健康銜接,其具有廣闊的發(fā)展前景。
 
  液體鐵觀音:世界上唯一標準化可冰水沖泡的原味濃縮茶
 
  液體鐵觀音是一種經過研磨深加工后萃取的濃縮型液體茶,在傳承千古制茶工藝上,經過半發(fā)酵殺青程序后,改變傳統(tǒng)顆粒狀做法,通過冰水漂洗,破碎等復雜工藝后,進行高科技濃縮萃取而成。其加工工藝一舉打破了傳統(tǒng)茶葉的沖泡方法,成功實現了無茶葉沖泡,此茶不僅保留了鐵觀音原有的湯色、香氣和口感,還保留了茶葉原有的營養(yǎng)成分和保健功能。
 
  在快節(jié)奏的生活中,方便快捷的無茶葉沖泡液體鐵觀音無疑成為人們最佳飲品的選擇。其操作簡單,只要在杯中倒入一小袋液體鐵觀音,根據個人需求,加入冰水、溫水或熱水皆可飲用。液體鐵觀音發(fā)明技術使用便捷,應用范圍廣,即可當飲料,也可以作為調和茶,更是快速消費品的黃金搭檔,只要將態(tài)液鐵觀音應用到快消食品中,便可制成各具特色的茶味食品。
 
  液體鐵觀音茶葉原料在生長期間沒有噴灑任何農藥,不存在農殘問題,各項安全指標均符合國際農產品的要求,產品的生產達到了標準化和統(tǒng)一化,且產品質量符合國際標準,攜帶方便快捷。
 
  液態(tài)鐵觀音功能多樣,即可充當快速飲品沖泡,也可作為食品調料。液態(tài)鐵觀音的原材料為生態(tài)鐵觀音成品茶,其在種植加工過程與生產過程中,完全遵照國家質量管理體系執(zhí)行,嚴格按照國家無公害標準進行種植加工,不使用農藥,采用合格的成品茶葉進行加工,且可通過透明工廠進行實時監(jiān)控、質量穩(wěn)定、制成的產品達到零農殘標準、總體合格率高。
 
  在保證與原鐵觀音湯色、香氣、營養(yǎng)等的一致的基礎上,保持其口感的標準化。液體鐵觀音在沖泡飲用時,操作簡單,只要放一小包液體茶就可以沖泡一杯300~400毫升的茶品,沖泡時可用冰水、溫水或熱水,沖泡一杯茶30秒既可完成快速方便。液體鐵觀音專利在現今市場上是獨一無二的,目前無其他產品可超越和替代。它有別于現在市場上的袋泡茶,袋泡茶采用的是成品茶或半成品茶的下腳料做原料,浸泡時間的長短口感會不一樣。液態(tài)鐵觀音可當冷飲也可當熱飲,可做食品調料,也可以作為調和茶;冷凍儲存時間可以長達3年以上不會改變品質和口感。隨著經濟發(fā)展,人們的健康消費觀念逐步在改變。液態(tài)鐵觀音的研發(fā)順應了健康消費的趨勢,又帶有傳統(tǒng)茶的特點,既符合了中國傳統(tǒng)茶文化,又符合現代快速消費品的發(fā)展趨勢,市場前景廣大。
 
  茶葉酒:科技創(chuàng)新顛覆中國傳統(tǒng)白酒行業(yè)
 
  茶葉酒以“色”為切入點,采用創(chuàng)新科技提取茶葉精華融入到白酒中,可制成烏龍茶湯色白酒,紅茶湯色白酒,綠茶色白酒,改變了白酒“以白示天下”的傳統(tǒng),不僅將白酒的顏色顛覆成茶色,而且將茶多酚、兒茶素等茶葉中所特有的營養(yǎng)成分充分融入到白酒中,使茶葉酒獨具特色,同時擁有酒的香醇與茶的保健功能,天然健康,不易傷身。酒文化和茶文化在中國源遠流長?,F代科學研究證實,茶葉含有與人體健康密切相關的化學成份,例如茶多酚、氨基酸、咖啡堿、礦物質等。茶的功效與酒的風味結合,所得茶酒的營養(yǎng)價值和風味得到了進一步的提高。
 
  中國是茶葉和酒類生產大國,茶葉酒是一種以茶葉和谷物為發(fā)酵原料,釀造成富含營養(yǎng)而且味道醇香的茶酒。茶葉酒的發(fā)明技術不僅能完善和提高中國現有的白酒生產技術。同時,也提高白酒和茶葉的產品附加值,為茶葉資源的深加工提供有效的解決方案。茶葉酒的發(fā)明使其既有茶的天然芳香和豐富營養(yǎng)物質的同時,又具有小米的谷物香氣,營養(yǎng)更加豐富,味道香醇,口感和氣味有層次,制得的茶葉酒口味獨特,回味悠長,市場前景廣闊。
 
  中國科技創(chuàng)新茶不僅促進了綠騰企業(yè)產品結構升級,還提高了茶葉的利用率與轉化增值,延長了產業(yè)鏈,提升了市場競爭力,為中國茶行業(yè)發(fā)展開辟了一條跨界融合新渠道。
 
  綠騰受資本市場追捧
 
  2015年5月13日,福建省安溪綠騰生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司掛牌儀式在深圳前海股權交易中心隆重舉行,這也是中國第一家以茶葉科技創(chuàng)新型的企業(yè)在前海股權交易中心成功掛牌上市。
 
  福建省安溪綠騰生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司成功掛牌深圳前海股權交易中心(企業(yè)簡稱:綠騰茶業(yè),股權代碼:665250)。農業(yè)部、中國茶葉協會、中國茶葉科技研發(fā)公司、中科院微生物研究所、國家人參加工技術研發(fā)分中心、吉林人參研究院等科研機構的領導、及新加坡和馬來西亞等國外企業(yè)代表出席本次掛牌儀式,綠騰企業(yè)董事長李鎮(zhèn)闊攜高管出席掛牌儀式;在前海股權交易中心成功掛牌,標志著綠騰企業(yè)將在資本市場的支持和助力下,迎來高速騰飛的新機遇和新未來。
 
  前海股權交易中心常務副總裁陳俊生代表深圳前海股權交易中心向綠騰茶業(yè)成功掛牌表示祝賀,他表示,此次掛牌上市對擴大綠騰知名度,提高企業(yè)影響力,促進行業(yè)規(guī)范運作和發(fā)展具有重大意義。通過充分利用資本市場,整合資源、規(guī)范運作、加快發(fā)展把中國茶葉創(chuàng)新產品推向世界,在不久的將來登陸創(chuàng)業(yè)板乃至主板市場。
 
  在掛牌儀式上,綠騰茶業(yè)董事長表示,公司高度重視科技創(chuàng)新,注重新產品的研發(fā)與跨界融合,此次成功掛牌不僅是對公司資質的全面肯定,更是開辟出一條金融之路,迅速增強企業(yè)實力,提高企業(yè)的核心競爭力,我們將充分利用資本市場的資源加快發(fā)展,相信綠騰茶業(yè)將取得更加輝煌的業(yè)績。
 
  深圳前海股權交易中心由中信證券、國信證券、安信證券、深圳證券信息有限公司、深圳市創(chuàng)新投資集團、深圳市遠致投資、深圳聯合產權交易所以及深圳市前海開發(fā)投資控股有限公司等國內大型金融機構聯合發(fā)起成立,力求打造一個與滬深交易所完全不同的新型資本市場。
 
  在“互聯網+”大浪潮下,互聯網思維已極大地改變了人們的工作與生活,同時,也影響著傳統(tǒng)的茶企行業(yè),為該行業(yè)帶來機遇與挑戰(zhàn)。據福建省綠騰企業(yè)董事長表示,綠騰企業(yè)成功掛牌,將搭乘“互聯網+”這艘大船,充分利用前海股權交易中心互聯網平臺資源,為企業(yè)提供私募、個性、定制化的金融解決方案,開辟新型融資渠道,進一步優(yōu)化股權結構,增強資本實力,適應中國金融改革需要,掀起企業(yè)發(fā)展新高潮,為促進綠騰企業(yè)的加速發(fā)展開辟了一條新航道。
 
  綠騰企業(yè)與資本市場的成功對接,是專業(yè)機構與投資者對綠騰企業(yè)持續(xù)盈利能力和發(fā)展?jié)摿Φ某浞挚隙?。在未來,綠騰茶葉科技將繼續(xù)肩負推動中國茶產業(yè)轉型升級的使命,依托資本市場的力量,進一步強化企業(yè)核心競爭力,將綠騰品牌做大、做強,助力中國茶葉品牌更多、更快、更好的走向世界,實現中國茶產業(yè)的華麗轉身。
 
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