云茶屋公司是由浙茶所2014年注資成立，旨在依托中茶院的科研技術(shù)力量，結(jié)合浙茶集團的經(jīng)營理念，作為浙茶所公司開展產(chǎn)品運營的重要抓手，承載著公司對中西茶-餐飲連鎖經(jīng)營模式探索的重任。21世紀(jì)是云平臺大數(shù)據(jù)時代，茶產(chǎn)業(yè)與云概念的結(jié)合是必然趨勢，云茶屋僅僅是茶產(chǎn)業(yè)云平臺建設(shè)的第一步，開發(fā)花草茶品類，創(chuàng)新傳統(tǒng)茶飲法，輕餐飲模式任重而道遠(yuǎn)。
云茶屋主營花草茶、傳統(tǒng)茶、牛排、茶食、茶點，服務(wù)兼零售的模式，食品學(xué)、茶學(xué)出身的專業(yè)人員，對原料苛刻的品控，如家一般溫馨的環(huán)境氛圍，營造的是安全、綠色的品牌理念。經(jīng)過一星期的試營階段，云茶屋產(chǎn)品逐漸穩(wěn)定，流程趨于合理化，作為凱旋茶葉特色街的一部分，結(jié)合中西方文化特色，將努力成為杭為茶都新地標(biāo)街區(qū)的一道風(fēng)景線。
