作為瑞和泰的一大特色商品,茶葉年銷(xiāo)售超過(guò)1000萬(wàn)元,穩(wěn)居全市零售企業(yè)前列。近年來(lái),當(dāng)茶葉農(nóng)藥殘留問(wèn)題越來(lái)越讓消費(fèi)者揪心時(shí),瑞和泰從茶葉生產(chǎn)源頭著手,深入全國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū),建立了自己的基地茶園。
在茶葉的種植環(huán)節(jié),瑞和泰嚴(yán)格把控,堅(jiān)持采用有機(jī)肥料生產(chǎn)。在加工制作環(huán)節(jié),瑞和泰更是不馬虎,制定了一套“瑞和泰”茶葉加工標(biāo)準(zhǔn),其中,外形、口感、香氣、含水量等都有基本標(biāo)準(zhǔn),都能快速檢驗(yàn)。此外,瑞和泰還特別制定了農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)殘快檢更是做到10分鐘就能獲知結(jié)果。
從生產(chǎn)源頭到攤晾、加工全過(guò)程把關(guān),使得瑞和泰茶葉的口感也更符合常州人的口味。比如,同樣是搶鮮上市的早春綠茶,一般市場(chǎng)上的四川茶外形呈青綠色,口感顯得較濕澀,帶有青草氣;而瑞和泰四川基地茶園出品的早春茶,則略帶板栗香,外形偏墨綠,單芽粒粒分明飽滿(mǎn),散發(fā)著濃厚的茶香。
瑞和泰負(fù)責(zé)人稱(chēng),今年氣候偏暖,茶葉的生產(chǎn)、采摘期較往年有所提前,大量的早春茶也緊跟著上市了。眼下,搶鮮上市的早春茶主要來(lái)自四川等地的基地茶園。到3月中下旬,來(lái)自蘇州洞庭山、杭州西湖基地茶園的“瑞和泰”碧螺春、龍井也將上市。而常州金壇、溧陽(yáng)本地茶也將在3月底與市民見(jiàn)面。
據(jù)介紹,受暖和天氣、雨水少影響,今年上市的首撥早春綠茶品質(zhì)要高于往年,但價(jià)格則與往年持平,有的品種甚至略降,每斤售價(jià)最便宜的在480元左右。