2015年3月6日，全國政協(xié)委員、中國茶葉流通協(xié)會副會長、武夷星茶葉有限公司董事長何一心接受了記者專訪。何一心委員重點就茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)和弘揚茶文化作了介紹。
多年來，中國茶產(chǎn)品在海內(nèi)外市場上的銷售受到很大的制約。特別是茶葉中檢出稀土含量超標(biāo)的信息嚴(yán)重影響了茶產(chǎn)品的出口。
何一心委員告訴記者：“中國茶區(qū)土壤中稀土含量大多偏高，近年來多數(shù)抽樣茶葉中稀土含量都超過了現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn)，以至出現(xiàn)符合國際有機標(biāo)準(zhǔn)的原料受限于國家標(biāo)準(zhǔn)原料中的稀土含量限值。國際食品法典委員會CAC、澳大利亞、新西蘭、日本、美國和我國臺灣地區(qū)都未規(guī)定食品中稀土元素管理要求。”。
何一心還提供了有關(guān)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示中國人每天每人最大飲茶量13克，茶葉中稀土最大含量13.8mg/kg，浸出率按烏龍茶泡茶時的最大浸出率62%；人一天通過飲茶而攝入的稀土量最大值為128.34微克，僅占每天允許攝入量的0.84%—2.25%，按照WHO的規(guī)定，凡攝入量低于規(guī)定值的5%以下，對該化合物的評價為安全的。
為此，何一心建議參照國際標(biāo)準(zhǔn)合理調(diào)整或者取消稀土值的限定，采取更為科學(xué)的論證方式，并以正式檢測的身份進行各茶區(qū)中茶葉稀土含量的檢測；挖掘整理茶史文化，將茶之功效和藥理一一展現(xiàn)，同時做好科學(xué)飲茶、健康飲茶的宣傳工作。
何一心的建議核心部分是“允許茶葉企業(yè)在茶的包裝物上標(biāo)識、闡述茶葉的保健和功效”。他認為中國對茶的藥用有數(shù)千年歷史，功效更是不勝枚舉，在西方國家茶的外裝物上，通常標(biāo)明茶葉內(nèi)所含營養(yǎng)物質(zhì)的方式來表達喝茶與健康的關(guān)系，如“氨基酸含量、蛋白質(zhì)含量、茶多酚含量等”。在不違反真實藥理、不虛假廣告的前提下，外裝物上應(yīng)允許有茶葉保健與功效的正確描述。
