廣州城市風光
廣州是中國著名的僑鄉(xiāng)，華僑人數(shù)居中國大城市之首。廣州是1984年開放的14個沿海港口城市之一，廣州是中國最早的茶葉出口地之一，荷蘭商人曾將中國茶葉由廣州運銷歐洲；大航海時代瑞典著名遠洋商船，同時也是見證古代海上絲綢之路興盛的“哥德堡”號，曾將中國茶葉由廣州運銷瑞典。
廣州從古至今都是我國重要的海外貿(mào)易和茶葉集散地。“廣州十三行”和“嘆茶”就是對海外貿(mào)易和茶文化最好詮釋。廣州十三行是清代專做對外貿(mào)易的洋行，是清朝在開設的唯一對外通商口岸，又叫“洋行”或“洋貨行”,并盛極一時,當年世界首富出自這里！
廣州“嘆茶”文化源于清代，那時人們在稱為“二厘館”的館子門口掛一木牌，上書“茶話”兩字，為客人提供歇腳敘談、吃點東西的地方，最終成了廣州“嘆茶”習俗和文化。如今，“嘆茶”已為廣州人生活的重要部分，平時在酒樓、茶樓飲茶、吃點心、傾訴感情、洽談生意，漸漸地“嘆茶”文化成為了廣州城市特色中最濃墨重彩的一筆。
2015年1月17日下午，雖近大寒節(jié)氣，而羊城卻依然晴燠。一場以“重走中俄茶葉之路”為主題的【元泰微茶會】在位于啟秀茶城內的廣東省茶文化促進會舉辦。此次活動，吸引了很多喜愛茶的“紅粉”前來參與。
本次微茶會由廣東省茶文化促進會副秘書長鄧婷老師組織，并由廣州鑒茗堂主人鐘麗芳女士精心布置茶席。元泰茶業(yè)總經(jīng)理魏文生專程帶來茶禮“《福》字金元泰”，連同柯炳鐘副主任的著作《尋茶問路：重走中俄茶葉之路》贈與現(xiàn)場的每位茶友。在茶會過程中，為了調動現(xiàn)場的氣氛，魏總加贈了其夫人陳安妮親筆簽名的著作《人間茶味》和元泰“2015年版的臺歷”作為禮品，可謂驚喜連連。
茶會開始，元泰茶業(yè)董事總經(jīng)理魏文生做了簡單的開場白。他闡述了舉辦“元泰微茶會”的目的：“分享故事，體驗生活，發(fā)現(xiàn)價值。”【元泰微茶會】已經(jīng)走過全國二十幾個城市，【元泰微茶會】主要是以茶會友，分享快樂！魏總還向在場茶友講述了為何做紅茶的緣由，動情地回憶了《我的紅茶主張》這篇文章形成的過程。希望大家一起把中國紅茶發(fā)揚光大，喝茶健康、和諧，作為中國人，我們應該把傳統(tǒng)中國紅茶這么好的傳統(tǒng)飲料推廣出去，走向世界。
本次微茶會的主講人是香港《中國旅游》雜志社的柯炳鐘副主任，他與大家分享了“重走中俄茶葉之路”。中俄茶葉之路是由明末清初由山西商人開辟，從福建武夷山的下梅村到達俄羅斯西伯利亞，以至圣彼得堡。這條茶葉之路可以跟著名的絲綢之路并駕齊驅，卻早已被人遺忘?？卤姼敝魅握J為，這條被遺忘的古道很有歷史考證價值，它見證俄明清時期中國與俄羅斯貿(mào)易往來，影響兩地社會文化及生活習慣。通過沿途的采訪，他相信終有一天這條被遺忘的古代商道，將會重新回到人們的視野范圍。
前段時間，習大大提出“一帶一路”的戰(zhàn)略構想。“一帶”即“新絲綢之路經(jīng)濟帶”，“一路”即“21世紀海上絲綢之路”。“新絲綢之路經(jīng)濟帶”是在原來“西南古絲路”的基礎上提出來的。西南古絲路以四川成都為起點，分道進入緬甸、越南、印度，再輾轉而至西方各國。其沿途充滿雪山峽谷，穿走這條路非常艱辛。而“21世紀海上絲綢之路”是在“海上絲綢之路”的基礎上提出來的。“海上絲綢之路”也是一條茶瓷之路。在宋元時期，隨著福建泉州港的興起，茶葉就作為一種重要商品，通過“海上絲綢之路”走向世界。英國式下午茶，最初無論茶具還是茶葉，都得由“海上絲綢之路”，自泉州港起錨運到大不列顛。英國人為什么愛喝紅茶？那是因為江南每年清明節(jié)前后采摘的綠茶不耐存放，所以出口的茶葉，幾乎都是全發(fā)酵的紅茶，也有一些半發(fā)酵的烏龍茶，這是歷史形成的！
柯炳鐘副主任還表示今年4,5月份將要推出茶馬古道，主題故事在《中國旅游》雜志刊登。7月份還會出一本品味茶馬古道的書，今年還會啟動海上茶葉之路的采訪。
廣東省茶文化促進會常務副會長兼秘書長黃波：他認為，能夠借此機會與在場茶友互動具有非常的意義，主要有三點感想：其一是作為愛茶的一份子，了解近代中國茶葉發(fā)展史非常必要。作為茶文化的推廣者，我們依然感到知識匱乏，特別是茶葉對外貿(mào)易這一塊。在上世紀廣州的十三行的貿(mào)易里，茶就占著重要的地位。然而，當今對十三行文化歷史的推廣中，在茶一塊卻很薄弱。我們呼吁專家學者，對十三行的茶貿(mào)易史能夠給予更多的關注與推廣。其二是清明政治的當今，反對過度的包裝，讓茶成為我們的生活方式，以達到凈化社會風氣的作用是當今茶文化的主題。其三是由衷的佩服魏文生總經(jīng)理及其太太陳安妮女士經(jīng)營元泰中國紅茶的執(zhí)著精神。他倆把紅茶作為茶生活方式去推廣，并連續(xù)八年舉辦“元泰杯”紅茶世界征文比賽，讓茶更年輕，更時尚，更生活化。
廣州市歸國華僑聯(lián)合會副主席梁瑞冰：參加本次茶會，很開心。我曾聽說過這么一句話，“一茶一世界”，相信魏總在“茶”的這個世界里面能大有所為。魏總有一顆僑心，僑界人對祖國付出著無私的貢獻。他去年11月光榮地成為廣州新僑聯(lián)誼會的副會長，因為工作關系，當時未能前來領獎牌。我今天借茶會這個機緣，為我們的副會長魏文生送上光榮的獎牌。本人亦借此茶緣，希望能通過茶來提高自己的生活品味。
啟秀茶城茶文化顧問周旭東：當今國人，十歲時，多喜歡喝可樂類碳酸飲料；二十歲時，多喜歡喝啤酒；三十歲時，多喜歡喝咖啡；四十歲時，多喜歡喝白酒；五十歲以后，多喜歡喝茶。只有五十歲以上這一類人群喜歡喝茶，這樣難以達到“茶為國飲”的普及。所以，我們應該讓茶時尚化，讓更多的年輕人來喝茶，找到屬于他們的那杯茶。只有把茶時尚化，才能讓老祖宗留給我們的這一份遺產(chǎn)繼續(xù)傳承下去?，F(xiàn)在政治清明，酒文化正在走下坡路。酒容易使人情欲放縱，而且對身體的傷害也大，所以，我們更應該提倡喝茶。
資深茶師馬中華：我喜歡紅茶，今天是為茶而來，為魏總經(jīng)營中國紅茶的執(zhí)著精神而來。一家優(yōu)秀的茶企，不在于做得多大，而在于你是否影響一批人愛上茶。元泰茶業(yè)一直打造讓中國紅茶時尚起來，這將影響著一批年輕人來喝茶，喜歡茶。品飲紅茶是一種生活方式，是一種美的享受。可以概括為：香氣是感覺，湯色是印象，滋味是內含。品味紅茶就是自己與自己心靈的對話，我對紅茶的本味總結了如下六句話：簡單純正，溫馨艷麗，冷暖益人，濃淡皆可，清飲不亂，混搭更妙。
茶聯(lián)社創(chuàng)始人龍華清：很榮幸參與今天的“元泰微茶會”。講到紅茶，我覺得它很人性，溫馨、含蓄、包容。自2008年起，我便與元泰茶業(yè)結緣。當時，元泰茶業(yè)就扯起推廣中國紅茶這面大旗，我為之推廣中國紅茶文化而由衷敬佩。特別是將中國種十八款經(jīng)典紅茶全面搜羅，讓茶愛好者了解各地紅茶的特點，其意義非凡。
一個偶然的機會，魏總去到芳村我的小店。跟魏總一樣推廣中國紅茶，因此兩人一見如故。我對紅茶很有信心，對元泰茶業(yè)很看好。另外，今天柯炳鐘副主任的講座特別棒，如果柯主任在采訪的茶途上覺得孤單的話，我愿與你結伴同行。
廣東省茶葉流通協(xié)會副會長謝建軍：適合自己的茶才是真正的好茶，對于魏總和陳安妮女士兩人在推廣中國紅茶的文化上面的堅持精神很是佩服，這讓我很感動。陳安妮女士的書，我也很喜歡。她那筆尖下，流露出樸實而又感人的真情，我認為是當今女性最好的床前案頭讀物。
福東茶行葉秀梅：我是做茶葉加工技術的，主要生產(chǎn)基地在英德，這幾年在學校做評茶方面的指導。今天喝了這一杯又香又滑又好的元泰有機高香紅茶---金元泰，喚醒了我味覺那多年前的記憶。我已經(jīng)很久沒喝過這樣的好茶，套用年輕人的話，我為這杯茶“點贊”。
茶友鄭學龍：今天我特地從廣東順德趕來。因為我也是一位“紅茶粉絲”。五年前，我接觸到了福建的白琳工夫紅茶，感覺很好喝，鮮甜爽滑。從此，我讓茶農(nóng)每年都給我寄這款茶。直到今年，茶農(nóng)沒有給我寄這款茶，詢其原因，原來是茶料被收去做白茶了。白琳工夫紅茶，這是一款令我難忘的茶，我希望還有機會喝上它。
茶友劉海慶：我認為，合自己的口味的茶就是好茶。英國“立頓”紅茶占領著巨大的消費市場，這肯定有其獨特之處。不管是奶茶，還是清飲茶，只要能讓消費者記住它獨特的口感，外觀設計獨特，體驗良好，就能產(chǎn)生品牌效應。如今，禮品茶已經(jīng)成為過去式，適合大眾品飲的茶才是真正的市場主角。
茶友李女士：喝茶，容易把人與人之間的距離拉近。我認為，人與人的關系如同“花瓶”。剛開始接觸，它的“瓶頸”是狹窄的，但是經(jīng)過認識而熟悉起來，那么便是另一番天地，寬敞而開闊。茶是將人拉近距離的媒介，是感情的潤滑劑，是我們的國飲。我們年輕人要愛上茶，才能把中國茶文化傳播出去，走向世界。
茶友曹女士：女性因為胃寒而不敢喝茶，導致喝茶的女性少之又少。在六大茶中，紅茶暖胃，最適合我們女性喝，所以我推薦女性朋友喝紅茶，讓紅茶成為我們女性的一種生活方式。茶是人一輩子可以去品味的飲品。
一期一會，不同的城市主人家與大家分享不一樣的茶葉人生。用微信邀約天下的茶友，貼近社會，貼近生活，貼近個人。紅茶故事正在講述，精彩世界還在繼續(xù)，讓我們期待下一站的精彩！
溫暖的紅茶時光，緩緩地流過冬日的羊城。茶會的最后，廣東省茶文化促進會贈予元泰茶業(yè)書法作品《一元啟泰》，以祝愿元泰茶業(yè)新一年亨通安泰。元泰茶業(yè)總經(jīng)理魏文生回贈由其夫人女士書寫的《戀戀紅茶》書法作品。品味元泰紅茶，享受真愛時光，在茶香、書香、墨香中結束了本次的活動。
元泰茶業(yè)董事長陳安妮女士作為香港《尋茶問路?重走中俄茶葉之路》一書的茶文化顧問，參與了本書的編輯。
元泰茶業(yè)行政部（宣）
