擁有全國(guó)唯一一個(gè)茶葉原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)、全國(guó)唯一一個(gè)原產(chǎn)地綠色有機(jī)茶示范基地、一個(gè)國(guó)家級(jí)“非遺”傳承基地；綠茶年出口三千噸；其經(jīng)典產(chǎn)品舉巖茶、金針翠劍曾被作為“國(guó)禮”分別贈(zèng)予俄羅斯梅德韋杰夫、普京兩任總統(tǒng)……作為一家專業(yè)制茶企業(yè)，“采云間”深耕茶產(chǎn)業(yè)20余載，創(chuàng)下累累碩果。2012年，“采云間”遷址婺城新區(qū)臨江區(qū)塊，創(chuàng)建茶文化展廳，婺城區(qū)茶文化研究會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化協(xié)會(huì)舉巖茶研究中心先后落址于此，“采云間”亦迎來(lái)其企業(yè)發(fā)展中的又一里程碑。
“我們堅(jiān)持生產(chǎn)好茶，好茶是種出來(lái)的理念。”步入“采云間”茶文化展廳，工作人員一番解說(shuō)，想必早已把企業(yè)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念銘記于心。
“采云間”種好茶，也將好茶出產(chǎn)的全過(guò)程引入了展廳。“采云間”茶葉種植基地多擇址自然環(huán)境優(yōu)越的傳統(tǒng)茶樹種植區(qū)，且據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤等條件培育特色茶。武義縣臺(tái)山茶產(chǎn)業(yè)區(qū)主產(chǎn)金針翠劍，九峰山茶產(chǎn)區(qū)主產(chǎn)采云間綠茶，北山茶產(chǎn)業(yè)區(qū)盛產(chǎn)婺州舉巖茶。幾處基地或原生茶山，或梯田茶園，皆云霧繚繞，仿佛與天地相接。此外，以菜籽餅作綠肥；以除蟲板、殺蟲燈等物理方法去蟲……“放心茶”系列培育工藝被一一細(xì)致呈現(xiàn)。好茶產(chǎn)自仙境，卻尚須科學(xué)證明，一幅專項(xiàng)檢測(cè)清單記錄了“采云間”制茶人于其茶品的嚴(yán)格要求，亦流淌著他們對(duì)自身茶品滿滿的自信。“采云間”制茶產(chǎn)茶，均采用國(guó)際最嚴(yán)格的歐美食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，由權(quán)威食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行463項(xiàng)專業(yè)指標(biāo)檢測(cè)，“采云間”綠茶亦由此暢銷海內(nèi)外。
若干展板中企業(yè)發(fā)展小幅剪影薈萃，與中國(guó)農(nóng)科院、浙江省茶科所等國(guó)內(nèi)茶研究機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，創(chuàng)“科學(xué)飲茶，茶水分離”飲茶新理念；中國(guó)茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周國(guó)富等多次來(lái)企業(yè)指導(dǎo)……多年來(lái)，“采云間”與國(guó)內(nèi)茶界權(quán)威力量一同推動(dòng)著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)及茶文化發(fā)展。
“采云間”茶文化展廳以其數(shù)代、近十款產(chǎn)品包裝陳列收尾，承載“采云間”二十多年發(fā)展歷程，工作人員介紹，“采云間”致力傳播“茶為國(guó)飲”理念，以其“大眾茶”系列品牌為主打，將平價(jià)高質(zhì)茶品走進(jìn)千家萬(wàn)戶，讓平常百姓也能享受到健康茶、綠色茶。
茶文化展廳是“采云間”茶文化的縮影，多年來(lái)，“采云間”亦堅(jiān)持深耕茶文化傳播與探索。
目前，“采云間”已在市區(qū)江北黃賓虹公園設(shè)茶文化體驗(yàn)基地“舉巖茶苑”，在匯金國(guó)際20樓創(chuàng)辦茶藝培訓(xùn)中心，兼具國(guó)家初級(jí)及中級(jí)茶藝師培訓(xùn)資質(zhì)。
“采云間”亦將其茶文化融入其企業(yè)文化。每年，“采云間”都會(huì)對(duì)入職員工進(jìn)行茶文化培訓(xùn)。為鼓勵(lì)員工進(jìn)行茶文化學(xué)習(xí)和探索，“采云間”為女員工特設(shè)公假參與茶藝培訓(xùn)，并補(bǔ)貼50%學(xué)費(fèi)，為男員工提供公假參與品茶師培訓(xùn)，考取認(rèn)證資格后100%學(xué)費(fèi)報(bào)銷的福利。此外，“采云間”為每個(gè)辦公室提供其出產(chǎn)的各色茶葉，讓員工在品茶論道間不斷提升茶文化素養(yǎng)。
多年來(lái)，“采云間”積極參與國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際茶文化交流，為推動(dòng)中國(guó)綠茶國(guó)際化發(fā)展不遺余力。企業(yè)自創(chuàng)舞蹈《仙山霧水舉巖茶》，并在中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)等多個(gè)茶文化界交流賽事中斬獲大獎(jiǎng)；繼2008年創(chuàng)刊其企業(yè)報(bào)后組織人員參與編寫《八婺茶文化研究》、《中國(guó)茶文化研究》等專業(yè)書籍；與俄羅斯、日本、加拿大等國(guó)建立長(zhǎng)期貿(mào)易合作關(guān)系，尤其借助“孔子學(xué)院”改變歐美國(guó)家只接受咖啡、紅茶的飲品偏好，將綠茶打入歐美市場(chǎng)。
2008年，采云間負(fù)責(zé)人從媒體得知千年茗茶沒(méi)落的報(bào)道，遂組織團(tuán)隊(duì)到國(guó)家圖書館查閱古籍，搜集舉巖茶史料記載，編撰舉巖茶發(fā)展史，后又邀請(qǐng)章竹林等6位當(dāng)?shù)刂乃噭?chuàng)作人編寫相關(guān)書籍，后又在當(dāng)?shù)貙ふ遗e巖茶制作世家及傳人，推動(dòng)舉巖茶制作技藝傳承，并建成舉巖茶培育基地。當(dāng)年，舉巖茶制作技藝成功獲評(píng)第一批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目”名錄，北山采云間茶園亦成為“國(guó)遺”傳承基地。后“采云間”精心于舉巖茶文化探索，創(chuàng)“流云拂月、甘露潤(rùn)春、鳳凰點(diǎn)頭、舉盞送茗”專屬舉巖茶道，助推舉巖特色茶文化發(fā)展。
