陳文珠陶醉于炭火慢慢烘焙出來的茶香。
被茶山環(huán)繞,坐落在武夷街道黃柏村的傳袍客戶體驗館,周邊還生長著不少樹齡超過70年的水仙茶樹。與武夷街道天心村一樣,黃柏村自古以來便有產茶,如今更是家家戶戶都種茶,茶山面積已超過萬畝。
進入新的一年,傳袍客戶體驗館進入內部裝修階段。最近,武夷山傳袍茶業(yè)有限公司的陳文珠時常與設計師討論內部裝修的方案。“總是想把大紅袍的文化、傳袍的文化體現(xiàn)得好一些、再好一些。”4日,陳文珠說,“特別是突出大紅袍在萬里茶道中的作用。”
陳文珠是武夷街道下梅村人。下梅,是萬里茶道的起點。200多年前,當溪曾日行舟300余艘,滿載著新茶,順信江下鄱陽湖,繼而穿湖出九江口進入長江,遠赴恰克圖。如今,盡管早已不見了昔日的熱鬧與喧囂,但因茶留下的文明遺存,卻與今天的生活恰如其分地融合在一起,構成了下梅獨特的魅力。
在下梅出生,在下梅長大的陳文珠,一定是被彌漫在空氣里的茶香深深熏陶。1999年,武夷山旅游即將迎來蓬勃發(fā)展的時候,之前從事旅游工作的陳文珠,卻把目光轉向了茶葉。那個時候的武夷巖茶,雖然體內流淌著濃厚的文化底蘊,卻在外地市場籍籍無名。那一年,武夷山金輝巖茶廠成立。成立之后的金輝巖茶廠,在多年時間里,都以靠賣茶青或毛茶為主。這種情況一直持續(xù)到2005年。
“作為武夷茶中的一分子,我非常希望能有越來越多的人接觸到武夷茶,愛上武夷茶。”陳文珠表示。在她看來,通過近幾年對武夷茶的宣傳和推廣,如今再加上對萬里茶道的挖掘,武夷茶一定能夠迎來更好的發(fā)展。
從2005年開始,陳文珠將初制廠發(fā)展為精制廠。2008年,陳文珠成立了傳袍茶業(yè)有限公司。在她的心中,打算“把傳承以大紅袍為代表的武夷巖茶制作技藝這項事業(yè)”進行到底。于是,“傳袍”這個品牌由此誕生。
打響“傳袍”這個品牌,陳文珠從茶葉種植和茶葉制作這兩個方面入手。她堅持有機茶的管理方式。早期工作于武夷山市茶葉總廠的張長明,從2008年開始便擔任傳袍公司的茶山管理人員和制茶師傅。“從一開始,陳總(陳文珠)就表示,不要追求數量,保證質量就好。”他說。多年下來,茶山的產量都基本持平。
茶葉制作方面,陳文珠堅持傳統(tǒng)制作技藝。她介紹,傳袍公司里的茶葉都使用傳統(tǒng)炭焙的方式。陳文珠經常陶醉于炭火慢慢烘焙出來的茶香。
傳袍體驗館在黃柏,茶廠也在黃柏,除了黃柏是產茶大村之外,陳文珠更喜愛這里的山山水水。在她的心中,始終認為只有好環(huán)境才能產好茶,而且在好環(huán)境里品茶也是一件非常幸福的事情。
早在兩年前,傳袍茶業(yè)就在三姑旅游度假區(qū)開了個直營店,以這個店為窗口,向來來往往的茶人和游客展示武夷茶的美妙風味。在這個基礎上,陳文珠打算通過傳袍客戶體驗館,更深層次地讓大家感受武夷茶。陳文珠說:“只有親歷,才能更真實地感受到武夷山茶的魅力。”
企業(yè)名片:
武夷山傳袍茶業(yè)有限公司在風景秀麗的武夷山風景名勝區(qū)內擁有標準生態(tài)茶園,產供銷一條龍。公司培養(yǎng)了一批年富力強、技藝超強的技術骨干,以確保公司產品質量在穩(wěn)定中不斷提升,現(xiàn)公司產品已銷往國內各大中市場。
公司生產的產品在各類斗茶大賽中屢獲殊榮,“傳袍”人以精湛的制茶工藝和先進的營銷理念為基礎,以“傳承傳統(tǒng)工藝”作為品牌內涵,傾力打造武夷山茶產業(yè)著名品牌。