日照十德茶業(yè):小茶葉如何做成大產(chǎn)業(yè)

  2014年10月11日至16日,日照茶行業(yè)協(xié)會收到福建安溪茶行業(yè)協(xié)會的邀請,組織日照茶行業(yè)企業(yè)前往安溪參加“第五屆中國茶都安溪國際茶葉博覽會”,并參加了廈門“中國國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會”“中國廈門國際茶葉包裝設(shè)計展覽會”。作為日照市知名茶企代表之一的王育三參與了此次行業(yè)交流考察活動。
日照十德茶業(yè):小茶葉如何做成大產(chǎn)業(yè)
  王育三從事營銷策劃工作多年,一直密切關(guān)注日照茶行業(yè)營銷發(fā)展動態(tài),積極探索實踐,不斷豐富充實經(jīng)驗與思路,創(chuàng)建了日照十德茶業(yè)有限公司。
 
  十德茶業(yè)與中國傳統(tǒng)文化有著密切的關(guān)系。十德指的是,仁、義、禮、智、信、溫、良、恭、儉、讓,代表著傳統(tǒng)儒家文化和道德信仰,這也正是十德茶業(yè)的品牌內(nèi)涵。唐朝劉貞亮曾詮釋了茶有“十德”,即:以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶驅(qū)病氣,以茶樹禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。茶不僅是提神醒腦,更能“悟性得道”,靜心育德。
 
  日照十德茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、研發(fā)、加工、制造、銷售、網(wǎng)上購物、加盟連鎖、茶文化研究、產(chǎn)品策劃包裝、推廣以及茶葉深加工為一體的茶葉綜合型企業(yè)。公司致力于提高品質(zhì)的生態(tài)有機(jī)茶葉,讓更多的人品味日照綠茶新貴“日照十德”茶。自成立以來,一直以做純正的日照茶為宗旨,秉承生態(tài)炒茶理念,導(dǎo)入生態(tài)綠茶運營機(jī)制,成功打造山東日照綠茶“日照十德”唯一品牌,創(chuàng)造并劃時代的實現(xiàn)了“生態(tài)日照茶,健康好生活”的日照綠茶全新的消費主張。2010年6月,獲得“中國市場用戶滿意品牌”,在中國山東品牌高峰論壇山,受到與會專家的一致好評。
 
  十德之所以能如此迅速的在市場上站穩(wěn)腳跟,發(fā)展壯大,主要是因為其準(zhǔn)確的市場定位和全新的經(jīng)營理念。進(jìn)入茶行業(yè)之初,王育三就決心要做不一樣的茶葉,他也正是懷著這樣的信念創(chuàng)立了十德茶業(yè)有限公司。他認(rèn)為,日照茶葉營銷推廣應(yīng)該“以產(chǎn)品為根本,以渠道為載體,以策劃為指導(dǎo)進(jìn)行品牌的整合與提升”。無論是生產(chǎn)包裝、產(chǎn)品開發(fā),還是營銷管理、策劃宣傳,都要一絲不茍地做好細(xì)節(jié),長年累月的積淀,才能培育更多實力品牌,提升行業(yè)整體形象,推動行業(yè)可持續(xù)的發(fā)展。在采訪中,他多次提到市場營銷的重要性,他說“產(chǎn)品要增效,市場營銷很重要。茶葉市場具有巨大的潛力,活力無限,企業(yè)家要把自己投身于市場,做好宣傳推廣工作,發(fā)揮品牌效應(yīng),用心做好產(chǎn)品。”
 
  新世紀(jì)以來,在各級創(chuàng)新的推動下,日照茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展?;赝麣v史,自1966年“南茶北引”成功,截至2013年底,全市茶園面積發(fā)展到20萬畝,茶葉總產(chǎn)量1萬余噸,總產(chǎn)值18.7億元。憑借得天獨厚的自然資源、生態(tài)資源及區(qū)位優(yōu)勢,日照已成為淮河以北規(guī)模最大的綠茶生產(chǎn)基地,山東省茶葉主要產(chǎn)區(qū),被譽(yù)為“北方綠茶之鄉(xiāng)”。
 
  近年來,日照市積極推進(jìn)優(yōu)質(zhì)綠色茶園基地建設(shè),大力培育茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),充分借助“日照綠茶”品牌優(yōu)勢,在規(guī)?;N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等方面取得了明顯成效。但不可否認(rèn),在技術(shù)、信息革命突飛猛進(jìn)的今天,由于營銷觀念及各種主客觀條件的制約,日照綠茶的發(fā)展面臨更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。茶產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),更需引進(jìn)知識經(jīng)濟(jì)新理念,采用高新技術(shù)進(jìn)行改造,加快茶產(chǎn)業(yè)升級,從而促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)從支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展到民生產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。
 
  日照茶行業(yè)如何向大產(chǎn)業(yè)過渡,實現(xiàn)新突破呢?王育三認(rèn)為要提升對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展認(rèn)識,準(zhǔn)確定位自己。應(yīng)該以更廣闊的視野來審視日照綠茶的發(fā)展,只有重新定位,才有新的發(fā)展方向和空間。日照是一個旅游城市,旅游市場十分活躍。綠茶又是日照的知名特產(chǎn),把茶做成一種旅游商品,進(jìn)行茶文化旅游和生態(tài)觀光休閑度假旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā),通過科學(xué)規(guī)劃、整合有效資源,運用新技術(shù)創(chuàng)意、網(wǎng)絡(luò)營銷等經(jīng)營模式,不僅能擴(kuò)大茶企的知名度,開拓新的茶葉銷售渠道,也將為日照旅游增加新的亮點,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)更好更快的發(fā)展。
 
  茶行業(yè)要在產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展的基礎(chǔ)上,縱深發(fā)展,細(xì)分產(chǎn)業(yè)。即,將茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)的過程進(jìn)行分解,并根據(jù)不同生產(chǎn)階段或功能對生產(chǎn)要素和技術(shù)的不同要求,對成本、資源、市場等要素進(jìn)行最有效率的配置。產(chǎn)業(yè)分工發(fā)展有利于深入挖掘行業(yè)的潛力,使每一個分化出來的最新產(chǎn)業(yè)充分發(fā)揮價值。同時,產(chǎn)業(yè)精細(xì)化、專業(yè)化發(fā)展有利于優(yōu)化資源配置,實現(xiàn)效益的最大化。“產(chǎn)品是根本,銷售是王道”,要在做好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,協(xié)調(diào)好線上(網(wǎng)絡(luò))、線下(實體店)兩種營銷渠道。在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下,很多人往往更注重線上宣傳,薄弱線下渠道,此種做法是不可取的。實踐證明,處理好兩者的關(guān)系,統(tǒng)籌考慮,讓兩者同時出力,分別滿足消費者不同的需求,才是推廣產(chǎn)品最有效的方法。
 
  充分吸引經(jīng)銷商。王育三認(rèn)為定期開展“經(jīng)銷商會議”“夏令營”是兩種有效的活動形式。例如,5月份春茶上市的時候和9月份秋茶上市的時候,分別開展兩次經(jīng)銷商會議。此外,夏天開設(shè)夏令營,讓一些經(jīng)銷商、直營店經(jīng)營者帶領(lǐng)家屬來日照游樂賞玩,休閑娛樂,以此來吸引更多的人力資源和外來資本,營造濃厚的茶氛圍,活躍日照茶市場。
 
  把握時代潮流,以創(chuàng)新求發(fā)展。市場需求不是一成不變的,一個企業(yè)必須善于挖掘和了解市場真正需求,這樣生產(chǎn)的產(chǎn)品才能受到歡迎。例如,隨著快捷消費趨勢的出現(xiàn),一些小包裝、一次性飲用的茶品由于快捷、方便而且容易保存,因此獲得更多消費者的青睞。“從外觀入手,改變現(xiàn)有的包裝形式是提高日照綠茶品牌形象最直接、最快捷的方式。”王育三說,“2014廈門國際茶葉包裝設(shè)計展覽會是全球最大的包裝展,頂尖包裝帶來的視覺盛宴、最新產(chǎn)品的精美嫁衣,帶給我們的是驚喜更是震撼,相信不虛此行的茶葉企業(yè)家一定會給日照的茶葉量身定做最好的禮服!”
 
  一個行業(yè)的健康發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)鏈上下游所有參與者的共同努力,其整體形象提升與市場的開拓更離不開全體行業(yè)成員卓有成效的營銷推廣。伴隨著茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展不斷崛起,茶業(yè)領(lǐng)域營銷推廣從無到有,從粗放逐漸走向精細(xì)與成熟。在今天,無論是哪一個領(lǐng)域,品牌化運作已成為時代的趨勢。做大日照茶產(chǎn)業(yè)必須要整合產(chǎn)品上下游資源,從生產(chǎn)、加工、銷售到用戶,把整個市場打通。王育三充滿信心地說“十德將繼續(xù)秉承品質(zhì)為本,網(wǎng)絡(luò)為輪,信譽(yù)至上的經(jīng)營方略,根系山東,面向全國,充分開發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,在已有銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,計劃用三年的時間在國內(nèi)主要城市設(shè)立50家品牌店,及茶文化展示平臺,力爭打造中國茶葉一流知名品牌。”
 
  茶產(chǎn)業(yè)是日照市的特色產(chǎn)業(yè),資源優(yōu)勢獨特。立足資源、圍繞市場、發(fā)揮優(yōu)勢,加快發(fā)展特色優(yōu)勢茶產(chǎn)業(yè),將為經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添更大的活力。茶業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合發(fā)展,對于帶動經(jīng)濟(jì)社會的協(xié)調(diào)發(fā)展,具有不可低估的巨大推動作用。
 
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