一、充分認(rèn)識(shí)世博會(huì)帶給都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇
都勻毛尖歷史上參加了兩屆世界博覽會(huì),即1915年美國巴拿馬萬國博覽會(huì)、2010年上海世界博覽會(huì)。巴拿馬萬國博覽會(huì)是1915年美國為慶祝巴拿馬運(yùn)河開通,在美國舊金山市舉辦的一次盛大的慶典活動(dòng),是歷時(shí)時(shí)間最長,也是中國政府首次參加的世界博覽會(huì)。2010年,都勻毛尖作為“中國世博十大名茶”經(jīng)由上海世博會(huì)聯(lián)合國館、上海市茶葉學(xué)會(huì)和“中國世博十大名茶”招管會(huì)聯(lián)合評(píng)出。在世博史上是第一次舉辦該項(xiàng)評(píng)比,對于都勻毛尖來說意義非凡。
2010年上海世博會(huì)主題是“城市,讓生活更美好”,都勻毛尖作為世博十大名茶之一入駐世博園聯(lián)合國館,把這一屆世博會(huì)的主題延伸為“喝茶,讓城市生活更美好”、“喝茶,讓人類生活更健康”,“一個(gè)地球、一個(gè)聯(lián)合國、一杯中國茶”這簡短的14個(gè)字更是把都勻毛尖在內(nèi)的中國茶推向了極致,讓全世界都體驗(yàn)到中國茶之“韻”,感受中國茶之“魂”。在世博園聯(lián)合國館充滿奇跡的184天日子里,都勻毛尖與來參館的世界各國首腦、政要、名流、名人、明星結(jié)緣,在“理解、溝通、歡聚、合作”的世博旗幟下,讓世界認(rèn)識(shí)了都勻毛尖,也為都勻毛尖走向世界奠定了基礎(chǔ)。我們應(yīng)該抓住這一歷史契機(jī),充分利用都勻毛尖在上海世博會(huì)留下的寶貴的物質(zhì)遺產(chǎn)和精神遺產(chǎn),放大世博效應(yīng),把都勻毛尖品牌打出去。
二、以迎接世博的精神,做好品質(zhì)提升和監(jiān)督管理,把都勻毛尖打造成放心茶、健康茶
世博會(huì)是世界的盛會(huì),都勻毛尖能進(jìn)駐上海世博會(huì),是以其品質(zhì)好、知名度高、代表性強(qiáng),能代表中國茶水平,并通過嚴(yán)格的資質(zhì)審評(píng)、評(píng)選的結(jié)果。同時(shí),也是都勻市政府、都勻毛尖茶企業(yè)堅(jiān)定信心,認(rèn)真負(fù)責(zé),努力提升茶葉品質(zhì),在種植、采摘、生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、流通各環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督和管理的結(jié)果。所以,州委州政府審時(shí)度勢,高度重視有機(jī)茶園的建設(shè)、認(rèn)證,茶葉生產(chǎn)、加工能力、流通等過程監(jiān)管,產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入和質(zhì)量追溯制度等,并寫入都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例及意見中。在此,本人認(rèn)為,都勻毛尖品牌要真正的打出去,就應(yīng)該立足國際,以迎接世博會(huì)的精神,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,做好品質(zhì)提升和監(jiān)督管理,把都勻毛尖打造成真正的放心茶、健康茶,故在現(xiàn)有的條例意見之外,提出如下建議:
一是都勻毛尖應(yīng)指定重點(diǎn)生產(chǎn)基地,嚴(yán)格按有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),加強(qiáng)監(jiān)管,及時(shí)取得認(rèn)證,為都勻毛尖提供原料保障。
二是茶葉檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)不應(yīng)該只局限于省級(jí)以上水平建立,而應(yīng)該提高到國家級(jí)檢驗(yàn)檢測水平,與國際標(biāo)準(zhǔn)掛鉤,只有這樣,才能夠讓都勻毛尖順利通過貿(mào)易壁壘,走出國門。
三是質(zhì)量可追溯方面,建議茶葉行政主管部門立即進(jìn)行都勻毛尖系列商品策劃和包裝設(shè)計(jì),明確都勻毛尖的分類分級(jí),不同類別和等級(jí)的產(chǎn)品分別進(jìn)行包裝,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行包裝防偽,企業(yè)信息識(shí)別,使從源頭生產(chǎn)到流通消費(fèi)全過程實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯。
四是加大對未經(jīng)授權(quán)使用都勻毛尖標(biāo)識(shí)和包裝,生產(chǎn)假冒和不合格茶葉產(chǎn)品的打擊力度,從嚴(yán)治理都勻毛尖茶葉市場,使都勻毛尖做成真正的有機(jī)茶、放心茶、健康茶。
三、放大世博效應(yīng),真正把都勻毛尖品牌打出去
都勻毛尖在上海世博會(huì)充滿奇跡的184天,是中國茶文化“感恩、包容、分享、結(jié)緣”四大功能對接人類世博“理解、溝通、歡聚、合作”四大精神,實(shí)現(xiàn)人類精神文明的一次精彩對話,是世界多元文化的一次和諧融合。世博會(huì)為都勻毛尖留下了豐富的物質(zhì)遺產(chǎn)和寶貴的精神遺產(chǎn),當(dāng)時(shí),組委會(huì)認(rèn)為世博遺產(chǎn)將在三年內(nèi)推動(dòng)都勻毛尖在內(nèi)的中國茶經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)入一個(gè)井噴期,我們必將是世博遺產(chǎn)的受益人,但是,都勻毛尖并沒有取得這樣應(yīng)有的成績。這是為什么呢?我們應(yīng)該進(jìn)一步的思考。世博會(huì)是世界的盛會(huì),2010年世博會(huì)首次在我國上海舉辦,雖說有190個(gè)國家、56個(gè)國際組織參展,7308萬人參觀,是歷史上規(guī)模最大,參觀人數(shù)最多的一屆世博會(huì),但是相對于我國14億人口來說,入園參觀人口僅占全國總?cè)丝诘?/20,其他民眾雖然可以通過電視報(bào)刊等媒體了解世博會(huì),但對于都勻毛尖世博十大名茶知甚少,更不會(huì)知道都勻毛尖在世博會(huì)上的精彩表現(xiàn)了。所以,我們應(yīng)該挖掘世博茶文化,發(fā)揚(yáng)世博精神,放大世博效應(yīng),把都勻毛尖在世博的故事、文化、各種活動(dòng)等經(jīng)典再現(xiàn),與有關(guān)人士再續(xù)世博茶情緣,讓廣大的人民群眾共同參與,才能做到廣為流傳,把都勻毛尖世博知名品牌真正的打出去。
?。ㄒ唬┙ㄗh黔南州委、州政府《創(chuàng)建都勻毛尖世博名茶知名品牌三年行動(dòng)計(jì)劃綱要》中,場館建設(shè)上增加2010上海世博會(huì)聯(lián)合國館中國茶展示區(qū),在“都勻毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)100周年慶典活動(dòng)”中增加“都勻毛尖被評(píng)為上海世博會(huì)中國十大名茶活動(dòng)”,即在2015年舉行隆重的“都勻毛尖茶獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)100周年暨上海世博會(huì)世博十大中國名茶5周年慶典活動(dòng)”。
?。ǘ┙ㄗh把都勻毛尖在上海世博會(huì)中“中國世博茶壽星”“中國世博茶仙子”精彩演繹,“中國茶入駐上海世博會(huì)聯(lián)合國館啟動(dòng)儀式”、《中國世博十大名茶共同宣言》、“世界和諧茶會(huì)”、聯(lián)合國副秘書長向茶仙子親筆簽署并頒發(fā)嘉許獎(jiǎng)等活動(dòng)進(jìn)行編排整理,形成經(jīng)典的宣傳演出節(jié)目,同時(shí)把都勻毛尖的故事、傳說,與偉人的情緣等挖掘整理,編排成獨(dú)特的茶節(jié)目,打造“印象都勻·情系毛尖”茶文化節(jié)目匯演。在“都勻毛尖茶獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)100周年暨上海世博會(huì)世博十大中國名茶5周年慶典活動(dòng)”進(jìn)行演出,并在都勻茶博館形成常態(tài)演出,讓外來游客了解都勻毛尖的文化、歷史,提高都勻毛尖在國內(nèi)外的知名度,
(三)建議開展再續(xù)“都勻毛尖世博情”活動(dòng)。由組委會(huì)在全國各地尋找世博期間品嘗和獲贈(zèng)都勻毛尖的國內(nèi)外幸運(yùn)游客、領(lǐng)袖、名人、名家、名流、明星等,齊聚都勻,出席“都勻毛尖茶獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)100周年暨上海世博會(huì)世博十大中國名茶5周年慶典活動(dòng)”、游茶海、品香茗、講茶故事、學(xué)采茶、制茶等,走進(jìn)都勻毛尖、親進(jìn)都勻毛尖、了解都勻毛尖,再繼都勻毛尖情緣,并代為宣傳都勻毛尖,最終喜愛上都勻毛尖,使都勻毛尖品牌知名度得到不斷提高。
?。ㄋ模├^續(xù)參加都勻毛尖中國茶進(jìn)駐米蘭世博會(huì)活動(dòng),秉承機(jī)遇共享、資源共享、主題共繹、活動(dòng)共辦、聲勢共造的理念,主動(dòng)參與,全面融合,放大世博效應(yīng),在共同打造中國茶產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展的新平臺(tái)的同時(shí),把都勻毛尖的品牌也打出去,最終走向世界。