中國普洱茶網(wǎng)訊：江西生態(tài)條件優(yōu)越，茶葉品質(zhì)超群，是產(chǎn)茶的靈秀之地。近年來，農(nóng)業(yè)部對江西茶葉抽檢合格率均達100%，居全國第一。
在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進程中，江西省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較快，發(fā)展勢頭也越來越好。然而，與全國先進省份比，江西省茶產(chǎn)業(yè)機遇與危機共存。江西茶產(chǎn)業(yè)“短板”在哪？
江西茶園總體規(guī)模偏小，有“優(yōu)”無“勢”
在日前召開的全省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作推進會議上，江西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系贛西北綜合試驗站站長、高級農(nóng)藝師吳東生一針見血地指出，江西茶園總體規(guī)模偏小，有“優(yōu)”無“勢”。
來自江西省農(nóng)業(yè)廳的資料驗證了這一點——今年，全省茶園面積達108萬畝，在全國排第11位，產(chǎn)量排全國第12位，茶園面積和產(chǎn)量分別為云南的五分之一、六分之一；與周邊的湖北、福建、浙江、安徽等省相比，茶園面積和產(chǎn)量也只有其二分之一或三分之一。規(guī)模偏小，效益也就低。近年來，江西省投產(chǎn)茶園平均每畝產(chǎn)出僅2000至3000元，為鄰省福建、浙江的一半。
與“河紅茶”一樣，政策給力不夠，也是江西茶葉規(guī)模偏小、效益低的主因。近年來，江西省對茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度雖有所加大，但與全國產(chǎn)茶大省相比，差距顯而易見。2007年以來，貴州省級財政每年扶持茶產(chǎn)業(yè)的資金達4000萬元，去年，該省茶園面積增加到500多萬畝，茶園面積居全國第二位。
“小富即安”，是導(dǎo)致江西茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模偏小的又一大因素。以撫州市一家茶業(yè)公司為例，該公司現(xiàn)有茶園面積400畝，其中種植的100畝龍井茶，被浙江一家茶葉公司以每公斤1000元收購后，貼上自家品牌，以每公斤3000元的高價賣出。據(jù)了解，該公司周邊還有500多畝適宜種茶的山地丘陵，當記者問該公司負責(zé)人為何不擴大茶園規(guī)模時，他坦言，一年有二三十萬元利潤，夠吃夠用，滿足了。從全省來看，上千家茶葉企業(yè)茶園面積普遍較小，茶葉年銷售額過億元的企業(yè)只有5家。不破除“小富即安”的意識，江西茶園規(guī)模怎能擴大，茶產(chǎn)業(yè)如何做強？
加大整合力度，統(tǒng)一品牌形象，提高知名度和競爭力
江西省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家楊普香認為，要實現(xiàn)這一目標，江西要不斷提高“茶”的知名度，打造有地域特色的全國知名品牌。2007年，江西省拉開了整合“江西綠茶”品牌的帷幕。經(jīng)過幾年的努力，品牌整合取得了一定成效，但茶葉品牌過多的狀況沒有得到根本性改變。目前，全省仍有茶葉品牌700多個，有的一個縣就有50多塊牌子。產(chǎn)茶始于漢、宋為貢茶的中國名茶廬山云霧茶，因沒有形成統(tǒng)一的品牌，去年產(chǎn)值僅1.5億元。而2005年誕生的金駿眉，因注重品牌建設(shè)，去年極品金駿眉農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值接近729億元。
江西茶葉品牌多而雜，成為提升“江西綠茶”在國內(nèi)外市場競爭力的羈絆。在號稱“京城茶葉第一街”的北京馬連道，茶葉店有4000家，而江西省的茶葉店在這條街只有十多家。如何這么少？還是缺少知名品牌。
江西省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局局長劉寶林建言：“江西茶葉品牌整合，建立利益機制，堅持以省級整合為目標、區(qū)域整合為抓手、企業(yè)整合為重點，以政府支持為引導(dǎo)，打造江西茶葉強勢品牌。”為統(tǒng)一品牌，遂川縣將“狗牯腦”商標回購國有，變更注冊為“狗牯腦”證明商標，對準入企業(yè)實行統(tǒng)一商標名稱、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一商標標志、統(tǒng)一宣傳推廣，共享“狗牯腦”品牌。“狗牯腦”茶葉通過品牌整合取得的成效表明，應(yīng)在加快品牌和產(chǎn)業(yè)的整合力度上下力氣。專家直言，江西省要堅持縣、市、省逐級推進江西茶葉品牌整合，積極扶持培育“江西省十大名茶”和“江西省名茶”等區(qū)域品牌；結(jié)合資源稟賦、生產(chǎn)實際和市場需求，主打生態(tài)、文化、特色、有機牌，注重塑造品牌形象，省級品牌整合。
新建高標準茶園，加快老茶園改種換植，提升質(zhì)量安全水平
江西省農(nóng)業(yè)廳科教處處長吳登飛說，省政府提出，到2015年底，全省茶葉標準化生產(chǎn)覆蓋率要達80%以上。江西省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)啟動后，有關(guān)專家圍繞落實“提升茶葉質(zhì)量安全水平、節(jié)本增效、輕簡生產(chǎn)”等目標時提出，要按照“規(guī)模、集約、標準”的原則，把握“整地、栽植、管護”三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，高起點、高水平地新建一批高標準茶園，加快老茶園改種換植、低產(chǎn)茶園改造，提升江西茶葉安全水平。
民以食為天，食以安為先。去年，婺源縣開發(fā)純天然、高品質(zhì)有機名優(yōu)茶的重點企業(yè)——天純茶業(yè)公司投資2700萬元，發(fā)展標準化良種茶園500畝，今年春茶一季生產(chǎn)有機茶20000斤，產(chǎn)值1000萬元，增加了農(nóng)民收入。該公司負責(zé)人建議，茶企要健全完善茶苗良種繁育體系，加快引進和培育一批無性系茶葉良種苗木，確保無性系良種茶苗供應(yīng)。各級政府要出臺有效的激勵政策，把有機茶園、綠色食品茶園和無公害茶園當作提升茶產(chǎn)業(yè)的增長點來抓，加快實用技術(shù)、先進模式的推廣普及，生產(chǎn)更多放心、安全、健康的江西茶葉；同時，扶持一批特色明顯、產(chǎn)銷結(jié)合、農(nóng)貿(mào)一體、有一定規(guī)模的茶葉企業(yè)進行優(yōu)化升級，推進茶葉清潔化生產(chǎn)；鼓勵加工企業(yè)加強茶葉新技術(shù)、新工藝研發(fā)，提升茶飲料、原料茶和茶葉提取物加工水平；加快高香型傳統(tǒng)特色紅茶開發(fā)，同步推進白茶、青茶（鐵觀音）發(fā)展，豐富茶產(chǎn)品的種類和檔次。
