中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：“貴州茶葉資源豐富，品質(zhì)優(yōu)良，綠寶石綠茶也是一款適合機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)的貴在品質(zhì)而非價(jià)格，貼近百姓生活的優(yōu)質(zhì)綠茶。我看好這份事業(yè)，所以毅然回國(guó)，投身到貴州茶產(chǎn)業(yè)的行列”。貴茶公司總經(jīng)理胡清爽先生如是說(shuō)。
2000年，胡清爽從國(guó)內(nèi)大學(xué)工業(yè)自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，去日本留學(xué)學(xué)習(xí)先進(jìn)的工業(yè)控制技術(shù)。畢業(yè)后，就職于專(zhuān)門(mén)制作茶葉機(jī)械的寺田制作所，從事茶葉加工流水線的控制程序的升級(jí)改造，后來(lái)負(fù)責(zé)中國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓，在國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)區(qū)跑了10年多，2013年底辭職，正式加盟貴茶公司。
5月24日，記者采訪胡清爽總經(jīng)理，對(duì)他提出關(guān)于綠寶石的幾個(gè)問(wèn)題。
問(wèn)：綠寶石今年春茶品質(zhì)特色如何？
答：綠寶石今年春季受低溫氣候影響，產(chǎn)量略有下降，但茶葉本身品質(zhì)無(wú)太大影響，今年開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)銷(xiāo)售，市場(chǎng)反響良好，目前處于供不應(yīng)求狀態(tài)。
問(wèn)：綠寶石出口星巴克訂單多少？首批貨何時(shí)發(fā)出？
答：今年截止到目前，收到星巴克53噸訂單；第一批5噸，已完成抽樣，并送德國(guó)Eurofins檢測(cè)機(jī)構(gòu)，預(yù)計(jì)本月底發(fā)往美國(guó)。
問(wèn)：今年綠寶石春茶有無(wú)出口到德國(guó)？據(jù)說(shuō)德國(guó)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是最苛刻的？
答：有訂單，預(yù)計(jì)6月底發(fā)往德國(guó)。多年來(lái)，因農(nóng)殘和重金屬超標(biāo)，中國(guó)茶屢屢出口受挫，遭國(guó)外退貨、銷(xiāo)毀的消息不絕于耳，而歐盟還在不斷提高壁壘，其全球最嚴(yán)苛的茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)令人瞠目結(jié)舌。
從2011年10月起，歐盟對(duì)中國(guó)輸歐茶葉采取新的進(jìn)境口岸檢驗(yàn)措施，必須通過(guò)歐盟指定口岸進(jìn)入；同時(shí)，歐盟還對(duì)10%的貨物進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)；如果該批貨物被抽中檢測(cè)，則要實(shí)施100%抽樣檢測(cè)。“綠寶石”高原綠茶先后通過(guò)德國(guó)Galab、中國(guó)香港SGS和德國(guó)Eurofins等多家世界權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的農(nóng)殘檢測(cè)，400多項(xiàng)檢測(cè)全部合格，遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)對(duì)茶葉所要求的30多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
值得一提的是，之前我國(guó)茶葉出口70%的對(duì)象國(guó)為檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)較低的欠發(fā)達(dá)國(guó)家，以非洲國(guó)家為主，大多是價(jià)格低廉的原料茶。而綠寶石高原綠茶“生產(chǎn)有記錄，信息可查詢(xún)，流向可追蹤，責(zé)任可追究，產(chǎn)品可召回”，“綠寶石”一開(kāi)始就啃下最難啃的骨頭“歐盟”，并以獨(dú)立品牌在德國(guó)高檔商場(chǎng)售賣(mài)，堪稱(chēng)絕無(wú)僅有，充分證明中國(guó)有全球最干凈的優(yōu)質(zhì)好茶。
問(wèn)：談?wù)勀鸀榫G寶石量身定制的生產(chǎn)線的優(yōu)點(diǎn)？答：相對(duì)半機(jī)械化制茶來(lái)說(shuō)，這條生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)很明顯，一是極大降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，二是確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定及衛(wèi)生潔凈。下一步，我們?cè)诓鑸@管理、鮮葉采摘、機(jī)械化加工等方面，都有規(guī)劃，要用機(jī)械去取代傳統(tǒng)手工方式，逐漸向產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)。
問(wèn)：“綠寶石”規(guī)模生產(chǎn)后如何保障質(zhì)量？
答：“綠茶講究新鮮”。貴茶公司建立了我省最大的茶葉冷藏庫(kù)，并通過(guò)冷鏈運(yùn)輸、商家冷庫(kù)及零售終端的冷藏柜進(jìn)行全程冷鏈物流，不惜代價(jià)保障“綠寶石”高原綠茶的鮮爽品質(zhì)。
