中國普洱茶網(wǎng)訊：“硃山茶的外形算不上最美，湯味稱不上最香。但它是我們蔡甸人喝了幾十年的鄉(xiāng)土茶。”作為硃山茶廠的前任廠長，陳春華談起硃山茶的現(xiàn)狀，充滿了遺憾和痛惜：茶樹還在，但是周圍長滿了荒草，只有老職工和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在零星種植，可惜了。
硃山茶曾經(jīng)在湖北茶葉節(jié)上連續(xù)三年奪得手工茶第一名，老蔡甸人都記得它的味道。為了重振硃山茶，陳春華和蔡甸靜芯茗苑茶樓老板童少輝一起，成立了香滿堂茶業(yè)有限責(zé)任公司，一度在市場上消失多年的硃山茶，日前重出江湖。
鼎盛時期新茶上市茶廠門庭若市
硃山湖畔的軍山街黃陵村，現(xiàn)在已經(jīng)劃撥武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。而在60多年前，這里還是當(dāng)時的漢陽縣下屬的一片荒山。上世紀(jì)60年代，國家倡導(dǎo)植樹造林綠化荒山，附近的村民和漢陽縣眾多機(jī)關(guān)單位的干部職工響應(yīng)號召，在這里種下一棵棵樹木，讓荒山逐漸披上了綠裝。
1965年，漢陽縣硃山茶廠在黃陵成立。最初，茶廠從云南引進(jìn)茶樹，種植面積大約為300畝，在湖北省農(nóng)業(yè)廳的授權(quán)下，主要生產(chǎn)仿制西湖龍井的茶葉品種，這就是老蔡甸人所熟知的“硃山龍井”。
和其他主要茶葉產(chǎn)區(qū)相比，硃山茶廠的日照時間較長，陽光比較充足。這使得硃山茶的葉片比較厚實(shí)，湯色偏黃，回味悠長。周邊的人都比較喜歡這種口味。隨著種植面積的不斷擴(kuò)大，硃山茶的名氣也越來越大。1997年到1999年，在湖北省茶葉節(jié)上，硃山龍井連續(xù)三年被評為手工茶第一名。
陳春華回憶說，當(dāng)時茶葉的外包裝就是印有硃山茶的尼龍塑料袋子，十分簡陋。硃山茶看起來湯色偏黃，但味道濃厚，可反復(fù)沖泡。很適合當(dāng)?shù)厝说目谖?。?dāng)時的茶還賣到東北、安徽、河南等地。茶廠最鼎盛的時期，種植面積1200畝，年產(chǎn)手工茶8000多斤，機(jī)械茶1。7萬斤，產(chǎn)值400多萬元。上世紀(jì)八九十年代，每到3月新茶上市的時節(jié)，茶廠都是門庭若市，買茶葉的人在門市部排起長隊(duì)，甚至有人從武漢城區(qū)開車趕來買新茶。
改制停產(chǎn)江城茶市再難尋硃山茶
陳春華是1994年起擔(dān)任硃山茶廠廠長的。當(dāng)時，茶廠的發(fā)展順風(fēng)順?biāo)?，陳春華打算注冊硃山商標(biāo)，但因?yàn)榻牡闹樯讲鑿S也想注冊硃山商標(biāo)，而兩家茶廠均為國營茶廠，注冊商標(biāo)一事不了了之。這也為后來硃山茶的起起伏伏埋下了伏筆。
隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，外地茶葉開始大量涌入江城茶市，給沒有品牌的硃山茶形成了較大的沖擊。同時，由于茶廠的茶樹樹齡已經(jīng)超過20年，品種開始老化，而修剪、栽培管理等工作因?yàn)橘Y金不足沒有跟上，茶葉的產(chǎn)量開始下降，味道也不如以前。
2002年，硃山茶廠改制停產(chǎn)，已經(jīng)不當(dāng)廠長的陳春華和大部分職工都離開了茶廠。2005年，茶廠所在的軍山街黃陵村被劃入武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，茶廠區(qū)域內(nèi)由于道路建設(shè)，被切成幾個小塊，茶葉生產(chǎn)基本停止，硃山茶也因此在市場上消失。
借船出海硃山茶在五峰謀劃復(fù)興
離開茶廠后，陳春華有近10年沒有再回到那里。每年茶廠的老職工會帶給他一些自己加工的茶葉，但是似乎也沒有當(dāng)年那醇香的回味。去年，他和靜芯茗苑茶樓老板童少輝相約，重訪硃山茶廠，看到的情景令他心痛：年老的茶樹已經(jīng)長期沒有修剪，周圍已被荒草包圍。當(dāng)年的茶園，現(xiàn)在還在種茶的面積不到200畝，大多是附近村民和少數(shù)茶廠老職工少量種植，分布零散，沒有成片。這些零星生產(chǎn)的茶葉，有的被冠以“硃山龍井”的舊包裝，偶爾在周邊售賣，但產(chǎn)量和質(zhì)量已不復(fù)當(dāng)年輝煌。
從硃山茶廠回來，陳春華和童少輝就開始籌劃重振這塊曾經(jīng)的蔡甸金字招牌。他們成立了香滿堂茶業(yè)有限責(zé)任公司，注冊了硃山商標(biāo)。但是硃山茶廠長期荒廢，要恢復(fù)生產(chǎn)能力，至少需要3到5年。香滿堂選擇了湖北著名的產(chǎn)茶區(qū)五峰縣采花鄉(xiāng)星巖坪作為生產(chǎn)基地，以借船出海的方式，踏上了復(fù)興之路。
星巖坪是湖北名茶采花毛尖的主產(chǎn)區(qū)，香滿堂在星巖坪的基地有200畝，目前已經(jīng)投產(chǎn)的有毛尖、芽茶、珍眉三個品種。今年清明節(jié)前，新生的硃山茶正式上市，目前已經(jīng)賣出200多斤，銷售收入10萬元，復(fù)興之路開了一個好頭。陳春華說，他的下一個目標(biāo)，是讓硃山茶廠盡早恢復(fù)生產(chǎn)，讓老蔡甸人熟悉的硃山茶，再次飄出悠長醇厚的香味。
