中國普洱茶網(wǎng)訊：近年來，貴州茶葉迅猛發(fā)展，截止2013年茶園面積已達611萬畝，躍居全國第一，在積極對外宣傳的同時黔茶也加緊修煉內(nèi)功。昨日，記者從貴州省農(nóng)委獲悉，貴州建立茶葉質(zhì)量安全云服務平臺，已在貴州貴茶有限公司作試點，成功后將向全省鋪開。
可追溯：試點成功向全省推行
在貴州眾多茶企中，為什么選中貴州貴茶有限公司做試點呢？
據(jù)了解，貴州貴茶有限公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，目前擁有貴州省首家從日本引進的與國際接軌、集清潔化、全電能、環(huán)保型生產(chǎn)于一體的自動化流水線，高水平的品質(zhì)檢測中心，擁有“有機茶基地認證”和“有機茶加工認證”的6000多畝生態(tài)茶園。憑借高要求、高標準的體系，該公司生產(chǎn)的綠寶石綠茶先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構(gòu)的農(nóng)殘檢測，400多項檢測標準全部合格，產(chǎn)品遠銷至德國、新加坡、美國、香港等地。
據(jù)貴州貴茶有限公司有關負責人介紹，為確保茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量，貴州貴茶有限公司多方面對茶園進行升級管理，從德國和美國引進300余萬元高精度檢測設備，對每天生產(chǎn)的原料、半成品、成品等所含的農(nóng)藥殘留和重金屬進行檢測。
“貴州貴茶有限公司是試點單位，將成為全省建立茶葉質(zhì)量安全云服務平臺的成功模板，并向全省推開。”貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議辦公室基地與質(zhì)量安全組組長嚴家斌對記者表示，6000多萬畝生態(tài)茶園和先進的加工生產(chǎn)線是貴茶公司作為試點單位的基礎，高要求、高標準的安全生產(chǎn)體系是該公司的“必殺技”。
安全云：全程可追溯系統(tǒng)
近年來，頻發(fā)的食品質(zhì)量安全問題是茶葉的質(zhì)量安全受到廣泛關注，去年，鐵觀音因農(nóng)藥殘留超標從而影響市場銷售大幅下滑，給全國的茶人敲響了警鐘。
記者在《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃》上看到，在質(zhì)量保障上，貴州提出建立貴州省茶葉質(zhì)量安全云服務平臺，建立起從茶園到茶杯的全程可追溯系統(tǒng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全、穩(wěn)定。
“茶葉安全云服務平臺建立起來后，不管在哪里買的貴州茶葉，消費者都可以查詢到該茶葉來自哪個茶園、哪棵茶樹，可以看到茶葉從茶園管護、加工生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都可以查詢。”嚴家斌說，消費者獲得的信息量將更全面，貴州茶葉將實現(xiàn)和消費者零距離。
嚴家斌介紹，茶葉質(zhì)量安全云服務平臺要創(chuàng)建貴州省茶葉質(zhì)量云服務安全網(wǎng)，建立起政府監(jiān)督、行業(yè)自律、企業(yè)自檢、消費者查詢的全省質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)。引導支持在茶鄉(xiāng)、茶葉省級園區(qū)、企業(yè)專屬基地、出口基地、茶葉類省級以上龍頭企業(yè)，率先建立起質(zhì)量安全可追溯的云服務平臺，進而確保貴州茶葉質(zhì)量安全的公信度和核心競爭力。
“建質(zhì)量安全云這一塊還有很多工作要做，需要各級政府的支持與配合。”嚴家斌說，在茶園的管護上，要進行“天網(wǎng)”系統(tǒng)的建設，在茶園安裝攝像頭，這樣就從源頭上斬斷管護出現(xiàn)的問題。在信息數(shù)據(jù)上，要把基本的信息資料、數(shù)據(jù)進行整合分析，讓消費者全方位了解所喝到的茶葉。
目前，茶葉質(zhì)量安全云在貴州貴茶有限公司試點已有兩個多月，并取得了有效進展。據(jù)與貴州貴茶有限公司合作建立質(zhì)量安全云服務平臺的貴陽優(yōu)炫軟件股份有限公司技術總監(jiān)黃秋塵介紹，現(xiàn)階段已在貴州貴茶有限公司鳳岡的300畝基地建起了質(zhì)量安全體系。緊接著公司將立足全面提升農(nóng)業(yè)大省貴州的綠色食品質(zhì)量安全的信息化建設，著力打造名滿全球的貴州綠茶的質(zhì)量安全保障體系，將為貴州打造100家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，建立貴州茶葉的世界領航地位。
