中國普洱茶網(wǎng)訊:銅陵縣天門山海拔576.6米,是銅陵第一高峰,這里獨特的氣候和土壤條件,非常適合茶葉的生長。天門山又叫天屏山,加之山間經(jīng)常云霧繚繞,因而這里出產(chǎn)的茶葉得名天屏云霧茶。當前正是茶葉采摘的最佳時節(jié),日前,記者花了一個半小時左右時間從山腳走到天門山山頂,首先映入眼簾的便是一片片綠色的茶園,穿行其中就能聞到空氣中彌漫的茶樹香氣。而在不遠處的山坡上,幾十名采茶工人戴著斗笠、提著竹籃,正熟練地從茶樹上掐下一片片嫩芽。
“我們早上5時就從家里趕過來采茶,一上午估計也就采了1斤多茶葉吧。”采茶工人江農(nóng)英說,等中午休息的時候,他便會把上午采到的茶葉帶回位于山頂?shù)牟鑸?。隨后記者來到茶場,看到不少已收工的采茶工人將篩選好的茶葉交到茶場工作人員手中,由工作人員稱重并根據(jù)茶葉質量給工人們計算酬勞。茶場工作人員告訴記者,稱重一般根據(jù)茶葉大小分為大茶和小茶,雖然口感差不多,但是嫩綠的小茶采起來難度相對較大,看相也比大茶更好,價格自然高出不少,一般小茶60元一斤,大茶40元一斤。
“今年茶場產(chǎn)茶量大概在8000斤左右,生產(chǎn)成品茶約3000斤,產(chǎn)值達150萬元。從4月初開始,茶場組織工人全力采摘,最忙的時候大概每天有160人采茶,經(jīng)過近20天的時間,500畝的茶葉已經(jīng)采摘、銷售了一大半,預計還要十幾天時間茶葉采摘工作才全部結束。”銅陵縣天門山茶場場長何文才說,茶場每年一到茶葉生產(chǎn)季節(jié),可在周邊吸納300多個富余勞動力,增加了當?shù)卮迕袷杖搿?/p>
交流中,何文才告訴記者,天門山山綠水清,土地肥沃,氣候適宜,十分適合茶葉的生長。
獨特的自然條件造就了天屏云霧茶良好的口感,10多年來,天屏云霧茶一直不愁銷路,價格翻了幾番。茶葉的熱銷不僅促進了當?shù)夭铇I(yè)發(fā)展,也帶動了周邊農(nóng)民增收致富。然而,天屏云霧茶在發(fā)展中也存在資金不足、成本較大、品牌不夠響等問題。在位于山頂?shù)你~陵縣天門山茶場,一排由平房、倉庫組成的四合院,是山上的惟一建筑。每天,工人們在山上采茶,運到茶場篩選處理后,再步行1個多小時送至山腳下的加工廠加工包裝。
“在山上建茶場,本身就是很耗費資金的事,為了提高茶葉加工能力,茶場所屬的銅陵天屏茶業(yè)有限公司還從外地引進了多條生產(chǎn)線,而這也進一步加大了企業(yè)資金周轉的壓力。”何文才說,受資金方面限制,茶場每年最多只能限采8000斤左右的茶葉。
較高的生產(chǎn)成本也制約著天屏云霧茶的發(fā)展。近幾年來,茶場的年收入都在150萬元左右,但是除去生產(chǎn)、銷售中花去的各種費用,一年利潤只有二三十萬元。銅陵天屏茶業(yè)有限公司總經(jīng)理傅祥勝告訴記者,天屏云霧茶長在高山上,由于山路崎嶇顛簸,除了大型越野車外,一般的車輛無法上山,造成運輸困難。同時,為保證茶葉的獨特口感和看相,茶葉篩選標準嚴格,對產(chǎn)成品質量要求較高,很多流程都采用手工制作,平均算下來,每斤鮮茶的成本都在百元以上。“經(jīng)過手工做出的茶成本是機器做茶的兩倍多。”傅祥勝說。
品牌不響是天屏云霧茶難以做大的又一重要因素。由于資金緊張,天屏云霧茶前幾年只在出租車上做了幾次廣告。對于天屏云霧茶目前存在的種種問題,傅祥勝表示,公司正積極采取措施,一步一個腳印地加以解決。隨著產(chǎn)量不斷增加,今后想引進一些先進的設備和技術,在降低產(chǎn)成品成本的同時提高質量。
“為了滿足廣大消費者需求,我們還會不斷擴大生產(chǎn),力爭在2017年把面積擴大到1000畝,產(chǎn)成品2萬斤左右。”傅祥勝充滿信心地說。
來源:銅陵日報
作者:王昊 楊華