3月，伴隨著春天的喜悅，中國云南又迎來了最為熱鬧的一個月。來自全國各地的普洱茶品牌、各界好茶人士、茶商茶客遠赴云南，為新的一年市場資源搶奪戰(zhàn)做足準備。
而3月中旬，勐海古華章茶業(yè)有限公司旗下老茶章品牌的團隊抵達西雙版納，開始了春季茶葉毛料的收購，記下了每一片由葉子轉化為一杯普洱茶的全過程。
一杯來之不易的普洱茶
云南山路崎嶇，群山連繞，要收購每一片新鮮葉子，必須要爬山涉水。每天早上，收茶團隊驅車到各個村寨進行茶葉采購與驗收。奔波數(shù)日，途經賀開中寨，南糯山石頭老寨，拔瑪，半坡老寨，老班章村、新班章村，帕沙村，蚌囡村以及易武、景邁等地的村寨，收獲頗滿。
一顆真誠的尋茶之心，豈能容易受環(huán)境所挫敗；一杯純凈健康的普洱茶，又何嘗不是歷經千尋萬找。
打造每款產品之前，了解山頭茶葉的特性至關重要。每片茶區(qū)會因山上土壤、光照強弱、氣候變化等環(huán)境因素，產生不一樣的獨特口感，如老班章的霸氣，易武的柔和。
而我們踏進每片茶區(qū)，除了留下路跡，也記載了每一帶制茶的習慣。茶農說：“每一道制茶工序都是一門學問。”
一杯好茶的標準，除了茶葉自擁有的優(yōu)良品質，優(yōu)秀的轉化條件也是不能忽略。從鮮葉制作到產出毛茶，再從毛茶壓制成餅，過程中任何一個環(huán)節(jié)出錯就容易影響茶葉后期的轉化。所以，在選擇茶廠加工的時候，我們必須親臨現(xiàn)場實地考察，對于加工廠，我們一向“不求規(guī)模大只求工藝精”。
一杯來自不易的普洱茶，都要歷經春雨的洗禮，和遇見一顆跋山涉水尋茶的心，方可成為最珍貴的普洱茶。
