1、生餅、熟餅分裝放置
有茶友了解到普洱茶應(yīng)當(dāng)避光避異味之后,就將普洱茶裝箱封存。但是生普和熟普沒好好包裝就混在同一只箱子中,由于生熟茶的香氣有較大不同,結(jié)果相互污染,導(dǎo)致串味,最終這一箱的茶都會(huì)“廢”掉。
2、存儲(chǔ)空間的講究
很多家庭為了節(jié)省空間,通常幾個(gè)茶類茶一起存放,或者和酒類一起存放,這樣對(duì)普洱茶的后期陳化不利。要達(dá)到良好的儲(chǔ)藏效果,普洱茶應(yīng)單獨(dú)存放,茶倉(cāng)內(nèi)盡量只有普洱茶這個(gè)種類,茶品的空間比在1:3較為理想(即100平米350件茶)。
3、溫度講究
我們都知道,儲(chǔ)藏普洱茶最高溫度不要超過32攝氏度,濕度不超過75%,那么最低溫度要求是多少呢?
短時(shí)間內(nèi)最低溫度可在零攝氏度以下,但時(shí)間不能太長(zhǎng)。一般情況下溫度需要保持在15攝氏度以上,這樣才有利于茶葉的存放和轉(zhuǎn)化。
4、通風(fēng)時(shí)間的講究
我們說(shuō)通風(fēng)是適當(dāng)通風(fēng),過度通風(fēng)會(huì)將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)隨風(fēng)飄散,特別是把香氣帶走。通風(fēng)過程除了把握通風(fēng)時(shí)外界的溫度、濕度和空氣質(zhì)量外,時(shí)間也很重要。一般通風(fēng)時(shí)間為3小時(shí)。通風(fēng)也有度,過度通風(fēng)可能使普洱茶含水率急劇降低,后轉(zhuǎn)化停止,最嚴(yán)重的結(jié)果是造成普洱茶被“風(fēng)干”。