普洱茶的存放與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。
絕大多數(shù)茶葉的收藏追求“保鮮”以防止茶葉氧化，“保鮮”成為一切措施的出發(fā)點(diǎn)和目的。普洱茶則不同，惟恐其“鮮”，追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，“越陳越香”。因此，保持儲(chǔ)藏環(huán)境的通風(fēng)避光、提供必要的溫濕度、防止污染，是普洱茶保存中始終應(yīng)注意的問題。
就一般個(gè)人或家庭存放普洱茶來(lái)說(shuō)，“避光”、陰涼、無(wú)異味、無(wú)污染、適當(dāng)通風(fēng)、避免過于潮濕等，是基本要求。
有條件的家庭或個(gè)人，最好能有專門的“藏茶室”或“儲(chǔ)茶柜”。
避光，其中所說(shuō)的“光”，不但有太陽(yáng)直射光，還有燈光。指在“自然光”下保存普洱茶。不能將茶葉直接暴露于陽(yáng)光下，也應(yīng)盡量避免“黑暗”的環(huán)境。光線能使葉綠素發(fā)生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變。
保持適當(dāng)?shù)臏貪穸?，?duì)普洱茶的“陳化”是很有必要的。
一般收藏普洱茶的儲(chǔ)存溫度大約在25℃±10％、濕度70％±10％左右，較為適當(dāng)。
二、普洱生茶和熟茶能否混合存放？
普洱生茶和熟茶是品質(zhì)風(fēng)格截然不同的兩種茶品，應(yīng)嚴(yán)禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。
普洱生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。
普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香。
普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香等。
由于香氣類型不同，如將普洱生茶和普洱熟茶混合存放，香氣物質(zhì)必然交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣，使茶品“四不象”，而降低品飲或收藏價(jià)值。
普洱生茶和熟茶的葉底顏色不同，生茶葉葉底顏色，隨儲(chǔ)藏時(shí)間加深，發(fā)生由嫩綠->嫩黃->杏黃->暗黃->黃褐->紅褐的變化，而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲(chǔ)藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。如果將生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜一起，使葉底“花雜”，也影響儲(chǔ)藏茶葉的價(jià)值和口感，因此，應(yīng)分類儲(chǔ)藏。
三、新老茶葉存放在一起行嗎？
新老茶葉能否存放在一起，應(yīng)區(qū)別對(duì)待。
有條件的收藏愛好者，同一類型的普洱茶，如同為普洱熟茶或同為普洱生茶，由于茶葉的基本風(fēng)格類似，可以將同年份、不同制式（散茶或緊壓茶）的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品“批次”分明。不同年份的同類茶品，最好分開存放，以防止“老茶染新味”；但可以將少量老陳茶與新茶一起存放，以利有益微生物進(jìn)行“接種”、加速“陳化”。
對(duì)于無(wú)法滿足上述普洱茶收藏條件的愛好者，應(yīng)做到“分清批次、分類整理、適當(dāng)隔離儲(chǔ)藏“，盡量減少儲(chǔ)藏期間不同茶類的相互混雜、污染。
四、普洱茶是散茶存放好，還是壓制后的存放好？
就普洱茶追求”越陳越香“的特點(diǎn)來(lái)看，收藏普洱散茶較有利于品質(zhì)的轉(zhuǎn)化，能在較短的時(shí)間內(nèi)，達(dá)成較為理想的效果。
如果考慮到喝普洱茶是“品味歷史”的精神享受，考慮到普洱茶以茶品年代久遠(yuǎn)為珍貴、考慮到普洱緊壓茶有別于其它茶葉形制帶來(lái)的鑒賞愉悅及收藏愛好者儲(chǔ)藏空間的局限等，那么，家庭收藏普洱茶，則應(yīng)以收藏壓制以后的普洱緊壓茶為好。
首先，收藏普洱茶的目的在于獲得良好品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。同一時(shí)間生產(chǎn)的普洱茶，不論生茶或熟茶，經(jīng)蒸壓、干燥過的緊壓茶，除比散茶衛(wèi)生外，其滋味遠(yuǎn)比散茶來(lái)得醇厚、甘爽，一些低沸點(diǎn)青澀味物質(zhì)，也隨溫度揮發(fā)減少。奠定了緊壓茶收藏品質(zhì)的初始基礎(chǔ)優(yōu)于散茶。
其次，緊壓茶，茶體較散茶緊實(shí)，盡管它的透氣性能不如散茶好，但占據(jù)的空間小，有利于小空間的大量?jī)?chǔ)藏，降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度比較穩(wěn)定、陳化均勻持久、耐儲(chǔ)藏。
第三，緊壓茶因有一定的形制，具有一定的可觀賞性，品飲時(shí)，比有散茶多了把玩、鑒賞的樂趣。何況緊壓普洱茶多為“方”、“圓”兩種形制（沱茶亦圓、茶柱亦圓），它巧妙的體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化“天圓地方”的哲學(xué)思想；“圓”的餅茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的磚茶是承載萬(wàn)物的“地”的象形。愛茶人在這“天”與“地”的交融、庇佑下，悠悠然不亦悅乎？
五、用什么容器存放普洱茶比較好？
收藏普洱茶的容器，首先強(qiáng)調(diào)的是無(wú)異味、無(wú)污染。
就質(zhì)地而言，收藏普洱茶的容器類型很多：土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、紙質(zhì)等，都可以選擇使用，金屬、搪瓷容器密度高、透氣性差，如不解決透氣性問題，不利于普洱茶的陳化；塑料容器容易散發(fā)“塑料味”而污染茶葉，不宜作為儲(chǔ)藏普洱茶的容器使用。
選擇普洱茶儲(chǔ)藏容器時(shí)，應(yīng)盡量注意容器的透氣性，透氣性好的容器較為理想，藏品陳化速度快；反之，密度大、質(zhì)地堅(jiān)硬的容器，透氣性差，不利于普洱茶的陳化。
