很多茶友都知道普洱茶“越陳越香”的特點(diǎn)，但是對于很多新茶友來說難免會有這樣一個(gè)疑問。普洱茶不是越陳越香嗎？為什么包裝上還有一個(gè)保質(zhì)期？
網(wǎng)上大家就普洱茶到底會不會過期這個(gè)問題，也展開了激烈的爭論，下面小編給大家舉例幾個(gè)網(wǎng)友的觀點(diǎn)。
卜雪瑩:普洱茶是沒有保質(zhì)期的，但是普洱茶在轉(zhuǎn)化過程中口感更佳，還有就是普洱茶中有一些“濕倉茶”很多飲茶的朋友都覺得這種茶品飲過后會產(chǎn)生不良后果，但是我本人就喝過一款濕倉茶，口感佳，而且喝完之后沒有什么影響。還有就是目前有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，不僅是普洱，其他的茶品也一樣，由于茶葉中成分的原因，其形成的菌類都不足以對生命造成威脅，不會致癌或產(chǎn)生嚴(yán)重的副作用。
鐘MH：沒有事情可以一概而論，看具體存儲情況而定
師古思：普洱茶是有保質(zhì)期的，具體時(shí)間不詳，時(shí)間比如超過50年，已經(jīng)失去飲用價(jià)值了，留下的只有歷史和文化價(jià)值。
那么普洱茶到底會不會過期呢？
1936年北京故宮處理清宮貢茶，總共留下有兩噸多，其中有一些是普洱貢茶。這些普洱貢茶大者像金瓜，小者像乒乓球狀。最大的重5斤半（3300克）左右。這一批普洱茶保存良好，未曾霉變。曾經(jīng)取了一些試泡，而評語是：“湯有色，但味陳化、淡薄。”
這批茶葉經(jīng)過這么多年仍未變質(zhì)，足以說明，只要保存得當(dāng)，普洱茶是不會變質(zhì)的！當(dāng)然也就不會過期。
那么普洱茶為什么不會過期呢？普洱茶屬于全發(fā)酵茶葉，具有“越香越陳”的特點(diǎn)，保質(zhì)期可達(dá)10年到20年，因此國家沒有對它們制定保質(zhì)期，這類茶葉存放得當(dāng)反而能提高品質(zhì)。
如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
普洱茶的儲存是非常有講究的，不能把它放在有陽光的地方，而且還要注意防潮，你如果沒開封，又是存放在避光、通風(fēng)、無異味的地方的話保存幾十年都沒問題。但是普洱茶又分熟茶和生茶，一般熟茶存放時(shí)間是個(gè)5-10年，生茶20年都行，而且越久越香。
是不是所有的普洱茶都不會過期？如何判斷普洱茶過沒過期？看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，較好不要超過18個(gè)月再沖飲。
為什么包裝上會有保質(zhì)期？這是規(guī)定食品必需要標(biāo)志，在實(shí)際飲用普洱茶時(shí)，是可以忽略不計(jì)的。
總而言之，普洱茶是不會過期的，而且值得注意的是相對于新茶，老茶的保健效果更佳，特別是存放15年后的普洱茶，漸漸起藥香，降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇，不在話下。
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