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2018問答四十五:普洱茶存儲中的回倉是怎么回事?
2018年7月04日 17:15
普洱茶的回倉,我們也叫轉(zhuǎn)倉。一般來說都是新茶生產(chǎn)出來以后,無論生茶或熟茶先拿去高溫高濕的地方比如說廣東、廣西等存放個一年兩年,然后再把這個茶運回昆明來。
那么這個做法有什么好處呢?
就是加速了普洱茶的陳化,但是呢又不至于會出現(xiàn)過濃的倉味。然后在昆明再存放兩三年,那么普洱茶的香氣也不錯,茶也比較潤,湯色看起來也比較紅。
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