首先普洱茶新的生茶具有綠茶般的功效,同時新茶味也是比較濃烈的。對普洱茶不熟悉的茶客,喝起來可能不是那么習(xí)慣。
一般2到3年的生茶口感會好一些,老一點的生茶經(jīng)過自然的陳化口感、湯色會好很多,同時也會翻出來一股茶香味。這個味道是其它茶葉所不具有的,而且茶氣也會有些濃烈。
那么,普洱生茶究竟存放多久才好喝?
集思益《大成》八年陳普洱生茶
一般來說,新制生茶口感猛烈,大多數(shù)人不敢多喝,都將其儲放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。
生普存放3~5內(nèi),品質(zhì)發(fā)生稍明顯的變化,滋味開始變得柔和;
7~10年生普飲用已經(jīng)是很不錯的了,經(jīng)過7年陳放轉(zhuǎn)化的生茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在香氣濃郁,都是有可能的。
集思益《大成》八年陳普洱生茶
老茶新壓,“大”器晚“成”!
大成若缺,其用不弊。
面對當(dāng)前普洱茶市場,陳放了幾年的生茶都很難得,集思益《大成》八年陳絕對是值得收藏的一餅好茶。
茶友不妨以5年為一個階梯,新制生茶喝一點,掌握味道,自己也存一些,然后從陳期5年以上的生茶開始喝,漸次上升,逐步感受哦。