普洱茶存放:你這樣存茶,就等于是在毀茶?

  越陳越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,隨著時(shí)間的流逝,品嘗普洱茶味道、香氣,口感的不斷變化,是很多茶友的一大樂(lè)趣。而且由于到了年份的普洱茶不但價(jià)格昂貴,還經(jīng)常一片難求,所以存茶既是一種樂(lè)趣,也是出于經(jīng)濟(jì)考慮和好茶難尋的狀況。
  但是在一片越陳越香的叫賣聲中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎?或者說(shuō),你手中的普洱茶還好喝嗎?存“廢”了沒(méi)有?如果你有以下存茶習(xí)慣中的一種,那么你最好拆開(kāi)自己的普洱茶品嘗一下,因?yàn)樗芸赡芤呀?jīng)無(wú)法越陳越香了。
 
  第一大惡習(xí):露天放置
 
  不少茶友喜歡把普洱像戰(zhàn)利品一樣展示出來(lái),偏安于書(shū)架或客廳一隅,但這種存放方法恰恰對(duì)普洱茶的傷害最大:室內(nèi)的異味,過(guò)于干燥或潮濕的空氣、日光中的紫外線,都是普洱茶陳化的大敵。
 
  第二大惡習(xí):生熟混放
 
  很多茶友了解到普洱茶應(yīng)當(dāng)避光避異味之后,將普洱茶裝箱封存,但如果將生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香氣有較大不同,反而會(huì)相互污染,導(dǎo)致串味,最終同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都會(huì)“廢”掉。
  第三大惡習(xí):過(guò)度通風(fēng)
 
  很多關(guān)于普洱茶儲(chǔ)存的文章中單純強(qiáng)調(diào)通風(fēng),但事實(shí)上,過(guò)度通風(fēng)不但有可能使普洱茶含水率急劇降低,后轉(zhuǎn)化停止,也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶,所以普洱茶并不適合在通風(fēng)環(huán)境下長(zhǎng)期存儲(chǔ)。
  并不是所有的茶都適合存,許多茶友會(huì)貪圖便宜在網(wǎng)絡(luò)上幾十塊錢(qián)買一整提茶,說(shuō)要存起來(lái),這樣的茶有存的價(jià)值么?就相當(dāng)于存了一兜子白菜,過(guò)三十年白菜也不會(huì)漲到肉的價(jià)格。當(dāng)然如果那時(shí)候已經(jīng)沒(méi)有肉的話這話不作數(shù)。
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