普洱茶餅保存的要求：
一、干燥通風(fēng)的地方
普洱茶餅適合存放在干燥通風(fēng)的地方，還有最好可以放進(jìn)陶甕或者陶缸中，存放的位置避免收到陽光直射、雨淋，普洱茶受到陽光直射，會(huì)導(dǎo)致茶味變酸。
二、保持適當(dāng)?shù)臏囟?/strong>
保持適當(dāng)?shù)臏囟?，?duì)普洱茶餅的“陳化”是很有必要的。最好將普洱茶餅存放在臨窗的陽臺(tái)附近，利于普洱茶餅與空氣中的氧氣結(jié)合，這是普洱茶能減肥的一個(gè)基礎(chǔ)點(diǎn)。一定不要陽光直射普洱茶餅，太高的溫度也會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。
三、忌濕
普洱茶餅地方不要過于潮濕，用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在缸中，防止普洱茶餅潮濕變質(zhì)。
四、不能在有異味的地方
普洱茶餅不能在有異味的地方，因?yàn)槠斩栾炍赌芰Ρ容^好，要是存放在味大的地方化妝品、油煙等容易串味。
此外，教大家一個(gè)打開普洱茶餅的方法。
第一：使用茶刀撬餅茶
1、把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。
2、稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。
3、向上用力，把茶餅撬開剝落。
4、現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開，這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。
第二：使用茶錐撬沱茶
1、把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。
2、沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。
3、也可沿沱茶外沿剝撬，沱茶就可以慢慢撬散了。
開茶餅需要用巧勁，開茶餅的使用應(yīng)該使用“撬動(dòng)”而不是使勁扎入茶內(nèi)部就行了，還要一邊施力撬動(dòng)，茶才容易松開?，F(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會(huì)太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手。而沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會(huì)很結(jié)實(shí)，不易拆散，這時(shí)候更要注意一邊施力一邊撬動(dòng)。
本文就介紹到這，提醒大家普洱茶餅存放要區(qū)分開生餅和熟餅。生餅、熟餅要分開存放，避免陽光直射。光線可以促進(jìn)茶葉色素氧化變色，還能使茶葉中物質(zhì)發(fā)生光化反應(yīng)，產(chǎn)生異味。濕度也重要，水分是促進(jìn)茶葉成分發(fā)生陳化反應(yīng)的溶劑，但濕度越高，茶葉中的有益成分陳化變質(zhì)也就越迅速?？傊?，多注意這些存放問題就好了。
