收藏一款普洱茶應(yīng)該掌握的6個(gè)小技巧

  一直有茶友給小編留言,都說普洱越陳越香,很多人都喜歡收藏普洱茶,很多商家也趁機(jī)出來制造各種噱頭,感覺這里面水很深啊……那么普洱茶的收藏都有些什么小技巧?能讓大家比較科學(xué)省心的收藏到很好的普洱茶呢。今天小編專門找到了特別專業(yè)的、愛收藏普洱茶的普洱茶大師給大家分享一點(diǎn)收藏普洱茶的小技巧。
收藏一款普洱茶應(yīng)該掌握的6個(gè)小技巧
 
  普洱茶收藏的概念具體指什么?
 
  顧名思義,擁有一些茶,但不準(zhǔn)備現(xiàn)在品飲和消費(fèi),而是將其存放起來,幾年后再拿出來品飲、消費(fèi)的一個(gè)過程。
 
  收藏需求大體上可劃分為投資型收藏和愛好型收藏:有消費(fèi)者需求不同年份的茶,就需要有人為這些消費(fèi)者準(zhǔn)備好這些不同年份的茶——投資收藏需求也就應(yīng)運(yùn)而生,這個(gè)更多的是茶商在做的一個(gè)事情;而愛好型收藏則是指,基于自身愛好,小批量——比如說,選擇一定品種,購(gòu)買存放,然后隔三岔五的拿出來自己品飲或者和親朋分享,亦或者就是單純做藏品收藏。
 
  在茶界一直有普洱越陳越香的說法,這與普洱茶的品種、做法、倉(cāng)儲(chǔ)有很大的關(guān)系。我們一直在強(qiáng)調(diào),一款茶是否值得收藏,有三大要素:好的原料、好的工藝、好的倉(cāng)儲(chǔ)。
 
  三者缺一不可,好的原料和好的工藝為一款普洱茶奠定了非常良好的“成長(zhǎng)“基礎(chǔ),這個(gè)“成長(zhǎng)”,指的便是茶有成長(zhǎng)性、陳化性,它的品質(zhì)、口感有往好的方面變化的空間。這很關(guān)鍵。三年、五年、七年、十年……它會(huì)轉(zhuǎn)化出令人驚喜的味道。
收藏一款普洱茶應(yīng)該掌握的6個(gè)小技巧
 
  那么下面就為大家總結(jié)了幾個(gè)選擇普洱茶準(zhǔn)備進(jìn)行收藏時(shí)應(yīng)該注意的小技巧:
 
  1.產(chǎn)品的質(zhì)量安全符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)要求。
 
  選購(gòu)任何一款普洱茶作為收藏品時(shí),其產(chǎn)品的感官審評(píng)指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)必須達(dá)標(biāo),符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的相關(guān)要求。沒有生產(chǎn)日期、QS、廠家等具體信息的茶品需要慎重收藏。
收藏一款普洱茶應(yīng)該掌握的6個(gè)小技巧
 
  2.選購(gòu)有品牌的茶葉企業(yè)的茶品。
 
  如果是剛剛?cè)腴T的茶小白,對(duì)普洱茶的鑒賞與辨別缺乏一定的基本功,盡量選購(gòu)有品牌的茶葉企業(yè)的產(chǎn)品,因?yàn)槠放破髽I(yè)都有較為嚴(yán)密的生產(chǎn)監(jiān)管體系,良好的拼配技術(shù)體系和完整的售后服務(wù)體系等。一旦出現(xiàn)相關(guān)質(zhì)量問題,廠家有能力承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任。
 
  3.同一個(gè)品牌的茶品,可以分別嘗試一下它的老茶與新茶。
 
  同款茶如果有年份的差異,可以分別品嘗一下它的滋味,看口感、香氣、湯色是否有變化,是否比較適合自己的品味,以此判斷是否有收藏的價(jià)值。如果沒有不同年份的同款茶,也可以品飲一下同一個(gè)品牌下,年份新一點(diǎn)的茶和年份老一點(diǎn)的茶,雖然用料不同,但工藝和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境是穩(wěn)定的,可以體驗(yàn)一下新茶與老茶是否有明顯的區(qū)別,老茶是否已經(jīng)比較醇滑而香氣顯陳,以此大致類推該品牌的茶品是否有陳化的空間,是否有收藏的價(jià)值。
 
  4.買新存舊。
 
  雖然市場(chǎng)到處在炒作30年、40年等以上的產(chǎn)品,但真實(shí)的年份,尚未能準(zhǔn)確地檢測(cè)出,而且現(xiàn)在連包裝都能做舊,老茶收藏水是很深的。所以建議大家可以買一些新茶來收藏,買新存舊,不僅價(jià)格便宜,只要注意存儲(chǔ)方式,這樣的存茶方式性價(jià)比很高。
 
  5.多品飲、學(xué)會(huì)基本的鑒別。
 
  一般來說,收藏普洱茶,不能盲目跟風(fēng)。平時(shí)可以多品飲,體會(huì)不同的茶的香氣、滋味。并從干茶的外觀、色澤、觸感、香氣及濕茶的茶湯、葉底、香氣、回韻綜合評(píng)判,掌握鑒別一款茶的好壞的基礎(chǔ)本領(lǐng)。這樣在收藏普洱茶時(shí),也不會(huì)輕易上當(dāng)受騙。
收藏一款普洱茶應(yīng)該掌握的6個(gè)小技巧
 
  6.科學(xué)的存儲(chǔ)方式。
 
  收藏只是第一步,買回家之后依然要特別注意存儲(chǔ)普洱茶的方式,若茶品發(fā)生霉變、受潮,產(chǎn)生異味,需要盡快丟棄,并及時(shí)查看倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境是否出現(xiàn)異常,徹底清潔,及時(shí)止損。
 
  綜上便是一些選擇普洱茶準(zhǔn)備收藏時(shí)可以注意的小技巧。好的存儲(chǔ)很好理解,就是一個(gè)適宜普洱茶存儲(chǔ)的條件。幾個(gè)要點(diǎn):避光、通風(fēng)干燥、無(wú)異味。
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