在日常交流中,熟知許多喜歡喝普洱茶的茶家都會(huì)或多或少收藏部分普洱茶制品,喜歡愛(ài)好藏茶不錯(cuò),但是如何收藏一款好茶呢,哪些茶制品不該收藏?普洱茶“收”“藏”有方,下面談?wù)劜夭枵`區(qū):
1、盲目追求年份。其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕見(jiàn)?,F(xiàn)在市面上部分賣價(jià)達(dá)千元的“陳餅”,其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制的。
2、認(rèn)為收藏陳化茶可賺大錢。其實(shí)個(gè)人收藏普洱茶的難度很大。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響,其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同,茶葉的品質(zhì)便會(huì)有很大的差異。
3、認(rèn)為年代越久越值錢。上世紀(jì)70年代故宮百年的“人頭”團(tuán)茶經(jīng)過(guò)泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色,滋味全無(wú)。這是由于年份太久,茶葉已“陳化”過(guò)度了。
4、以為發(fā)霉的普洱茶才是好的。現(xiàn)今,想藏茶的人大多數(shù)都不懂茶,他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來(lái)判斷普洱茶的質(zhì)量,甚至有人認(rèn)為,只有茶餅上長(zhǎng)了厚厚一層毛、發(fā)霉的才是好的普洱茶。其實(shí)不然。
結(jié)語(yǔ):選擇普洱茶須親自試茶,再結(jié)合茶底等來(lái)進(jìn)行判斷。另外,原料、制作工藝、儲(chǔ)藏的得法與否都會(huì)影響茶的品質(zhì)優(yōu)劣。判斷一款好茶,味蕾的發(fā)言權(quán)最大,不要被其外觀所蒙蔽。