其次,生熟分開存放。去市場(chǎng)上買幾個(gè)紙箱,以雙層或者層數(shù)更多的瓦楞紙箱為好。如果是整件購入的,則原件擺放,若是整提或者單餅購入,則根據(jù)生熟分開,以年份為標(biāo)準(zhǔn)慢慢擺入封箱。
第三,去買幾個(gè)木架,或者木板。木架高度以10公分高為好,木板堆疊起來高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架/木板上,離地離墻存放。
第四,買個(gè)幾公斤木炭,有條件的買竹炭,沒條件的買普通木炭就可以。在每年潮濕季節(jié)的時(shí)候,以半公斤為一份,將木炭分成若干份,擺放在存茶室里的不同角落里,待到潮濕季節(jié)過后,再將木炭拿出。天氣好的時(shí)候,將木炭拿到太陽底下暴曬,封存起來,來年潮濕季節(jié)再拿出來用。
第五,在潮濕季節(jié)的時(shí)候,禁止開窗,等到風(fēng)和日麗的時(shí)候,適當(dāng)開窗通風(fēng)。晚上盡量避免開窗。平常日子里,不下雨的時(shí)候,每隔半個(gè)月,在天氣晴朗的午后,開窗通風(fēng)半個(gè)小時(shí)左右。若是夏天,開窗時(shí)間選擇早上或者傍晚為宜。
第六,買若干個(gè)溫濕度計(jì),擺放在存茶房間里的不同角落里,在紙箱里也可以適當(dāng)放幾個(gè)。溫濕度計(jì)現(xiàn)在很便宜了,買最普通的就可以了。房間四個(gè)角落各放一個(gè),擺著最下面的紙箱里放一個(gè),擺在最上面的紙箱里也放一個(gè)。
第七,若是每年潮濕季節(jié)特別長(zhǎng)的地區(qū),可以在每年濕季的時(shí)候,用保鮮紙將紙箱外圍包裹起來,隔絕濕氣。
第八,若是在北方干燥地區(qū),可以考慮在存茶空間里適當(dāng)放幾盆水調(diào)節(jié)濕度。但是要注意換水,避免水發(fā)臭。
好了,以上方式,麻煩是麻煩點(diǎn),但為了日后可以喝口好茶,還是折騰吧,更何況每年需要折騰的時(shí)候并不多。