一、陳化效果
普洱散茶的確會在短期內(nèi)達到一定的醒茶效果,但若長期存放,則會轉(zhuǎn)化過度,失去茶本身的滋味和香氣。只有緊壓茶才能達到理想的陳化效果。
二、品質(zhì)基礎(chǔ)
經(jīng)高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶,滋味要比散茶更加醇厚、甘爽。一些低沸點青澀味物質(zhì),也隨高溫蒸、烘、焙而揮發(fā)減少。所以緊壓茶收藏時品質(zhì)的初始基礎(chǔ)優(yōu)于散茶。
三、儲存效果
緊壓茶經(jīng)蒸壓以后,茶體較散茶緊實,所占空間小、利于儲藏,降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度比較穩(wěn)定、陳化均勻持久、耐儲藏。
四、鑒賞價值
緊壓茶因有一定的形制,具有一定的可觀賞性,比散茶多了把玩、鑒賞的樂趣。
考慮到品飲普洱茶除了最基本的品質(zhì)追求,品味享受,更注重精神層次的享受。以茶品年代久遠為珍、評茶考據(jù)為樂,還有鑒賞愉悅等特性。所以,家庭收藏普洱茶,還應(yīng)以收藏壓制以后的普洱緊壓茶為好。