茶品無異味、雜味
無論什么茶，茶品無異味、雜味是選購的最基本的原則。從香氣來判斷，聞起來能感受到一股熟茶的香氣，沒有其他的雜味、異味。
普洱茶熟茶選料不足，發(fā)酵技術(shù)不好，后期存放不恰當(dāng)都會導(dǎo)致茶葉散發(fā)異味，這樣的茶葉就不適合收藏和品飲了。
茶湯沉淀物
茶湯沉淀物少，的普洱茶是好的。一般來說，茶湯中有少量的碎葉和茶葉絨毛是正?，F(xiàn)象，但如果放置一段時間后，杯底沉淀出過量的雜質(zhì)就需要考慮是否值得購買了。
茶湯顏色過于暗沉，如醬油色等，也不建議購買。
葉底
葉底無碳化，的普洱茶苦購買。葉底碳化。表現(xiàn)是葉底大面積變黑，造成這種現(xiàn)象的原因是，熟茶發(fā)酵過程中發(fā)酵過度或者是發(fā)酵溫度太高導(dǎo)致的。
口感
雖說不同的選料和發(fā)酵技術(shù)的差異很有可能造成口感的不一致。但好的熟茶，肯定需要滿足厚、滑、甜等特點。
如果一款熟茶茶湯入口，水性生硬、滋味寡淡、甚至出現(xiàn)干燥掛喉的感覺。那也就意味著這并不是一款好的熟茶。
好品質(zhì)的茶我們都喜歡，不僅好喝，還可以收藏起來。因此大家以后在購買普洱熟茶的時候就要好好的辨別它的品質(zhì)哦！
