普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有幽香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分，存儲(chǔ)中有干倉(cāng)和濕倉(cāng)之分。這些辨別使普洱茶的價(jià)錢、口感、成效上各有不同。目前市場(chǎng)上普洱茶種類較多，良莠不齊，消費(fèi)者在選擇時(shí)應(yīng)加甄別：
?、賳棠酒斩铇渖L(zhǎng)在海拔1000米以上地域，樹齡在500年以上，和樟樹等多樹種混生，構(gòu)成完好的植物生態(tài)系統(tǒng)，不施肥不用殺蟲劑，營(yíng)養(yǎng)成分充足，增值潛力大，但價(jià)錢較高，適合經(jīng)濟(jì)條件較寬裕的人士品用；
?、谄斩璋床鑵^(qū)和級(jí)別等級(jí)不同，口感有一定的差別，有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強(qiáng)有的茶氣溫和。但都應(yīng)湯色明澈，口感甜美光滑，氣息自然；
③生茶茶氣重、去油膩效果好，但對(duì)胃有一定的刺激，適合胃功用較好，身體瘦削，血脂血壓較高的人士飲用；熟茶茶氣溫和，光滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏，適合一切人群飲用；
?、芷斩璧脑鲋禎摿Υ?，珍藏普洱茶的確能取得較好的經(jīng)濟(jì)收益，但珍藏時(shí)一定要選擇茶質(zhì)好的喬木大樹茶并由品牌信譽(yù)好的廠家消費(fèi)的茶品；
?、菽晗蘧玫钠斩璧拇_口感好、品味高，但市場(chǎng)上老茶的種類和數(shù)量是及其有限的，而且價(jià)錢極端昂揚(yáng)。為追求利潤(rùn)，一些不法商人采取各種手腕制造假老茶，由于普通人很難在外觀上區(qū)分真?zhèn)?，其詐騙性很強(qiáng)。因而不要自覺的追求老茶，應(yīng)多看多問(wèn)多交流，或在信譽(yù)好的商家定向購(gòu)置。
⑥純粹的普洱茶是不添加任何色素、調(diào)味劑和香料的。
我們倡議您購(gòu)茶時(shí)以"清純粹氣"作評(píng)鑒規(guī)范：一是清：聞其味：滋味要清，不能有雜味。二是純：辨其色，茶色如棗，不能黑如漆。三是正：存其位，寄存干倉(cāng)，不可位于濕潤(rùn)處。四是氣：品其湯，口味溫和，不可五味雜陳。但無(wú)論選購(gòu)哪種茶品，都應(yīng)到信譽(yù)好的專賣店，這樣的店內(nèi)品種齊全，質(zhì)量有保證。
