葉型選擇
熟茶一般工藝都是按照茶葉等級(jí)來(lái)壓制的，最高等級(jí)就是宮廷級(jí)別，也就是金牙級(jí)別。
不管是散茶還是餅茶，一看都是金牙。散茶芽頭比例較多，餅茶外形很漂亮。一般之宮廷料做的熟茶不會(huì)差到哪去，當(dāng)然開(kāi)喝是最重要的，這個(gè)級(jí)別的熟茶不管新老茶，苦味較弱，陳香交足，若是不懂普洱的可以直接買這種茶。
口感選擇
除了特例宮廷料之外，一般熟茶會(huì)采用一芽一葉，甚至更老的等級(jí)來(lái)做。這個(gè)時(shí)候就需要品茶才能斷定好壞。
最簡(jiǎn)單的方法就是沖泡，若沖泡開(kāi)后湯色渾濁，葉底成粉末狀，直接PASS，可以斷定不是好茶；反之可以下手。
看包裝買茶
對(duì)于完全不懂普洱的朋友也不用急，我們直接看包裝買茶就可以；一眼看上去包裝凌亂、棱角不整齊、圖紙模糊的可以斷定茶葉不是好茶葉。因?yàn)檫@可以看出廠家在生產(chǎn)這片茶時(shí)候的用心成本。標(biāo)準(zhǔn)的二十四折代表了中國(guó)的二十四節(jié)氣。
當(dāng)然價(jià)錢也是一方面，既然花錢就要花對(duì)了，好東西都有它的價(jià)值在，所以除了以上幾點(diǎn)，價(jià)格也是衡量一款茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，切記不要貪便宜買了不好的茶。
想要了解普洱茶也可以看下用料等級(jí)區(qū)別，漲點(diǎn)知識(shí)；
一級(jí)：外形條索緊結(jié)肥嫩，較顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，滋味濃醇，香氣濃純，葉底褐紅肥嫩。
二級(jí)：外形條索緊結(jié)較肥嫩，條勻較顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味濃醇，香氣濃純，葉底褐紅柔嫩。
三級(jí)：外形條索緊結(jié)，尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇厚，香氣濃純，葉底褐紅柔軟。
四級(jí)：外形條索肥壯緊結(jié)，尚顯毫。有嫩梗。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味濃醇，香氣濃純，葉底褐紅尚亮。
五級(jí)：外形條索緊實(shí)，略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻。
六級(jí)：外形條索壯實(shí)，略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻。
七級(jí)：外形條索肥壯，色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻。
八級(jí)：外形條索粗壯，色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻。
九級(jí)：外形條索粗大尚緊實(shí)，色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味平和，香氣純和，葉底褐紅欠勻。
十級(jí)：外形條索粗大稍松，色澤褐紅稍花。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味平和，香氣平和，葉底褐紅稍粗。
