茶友品茗分享丹鳯朝陽

  2013走了,2014來了。陽歷年初,陰歷年末,一段時光,兩年傳承。開啟一份茶,喝一段美好時光,祝愿茶友們新年新氣象,實現(xiàn)“馬上……”的各種愿望。昨日,品茗合和昌茶品之“丹鳳朝陽”,應(yīng)時應(yīng)景,吉祥如意。
 
  丹鳳朝陽,富含詩意、充滿陽光的一個名字。賞干茶,條索粗壯,略黑色中蘊藏著充滿生機的油亮。聞之,淡香。
 
  茶啟六克,洗茶兩遍,匆匆五秒,又來十秒。第一泡,五秒左右出湯,茶湯濃稠、順滑,回味甘甜。相同的手法,貌似比以前泡過的一些茶更出味一些。
 
  第二泡,五秒左右出湯,茶湯觸及舌尖的一剎那,生津便開始了,當茶湯溢滿口腔之時,生津謂之猛烈,而苦澀卻又不那么強烈。茶湯咽下時,舌面前端有微微澀感,迅速化開。過三五分鐘,口中極甜,勝過了一般的回甘。有那么一個瞬間,類似于吃糖的感覺。這種奇妙的感覺,還是第一次遇到。
 
  第三泡,十秒左右出湯。舌面微澀,但比第二泡略強一些,分布也更廣一些,口腔兩側(cè)也帶有一些澀感。茶湯入口細膩豐富,進口柔潤不猛烈,茶味足而不沖?;馗食志?,留口時間長。
 
  第四泡,十秒左右出湯。茶湯柔滑,澀度下降,回甘較明顯。
 
  第五泡,二十秒左右出湯。茶湯落肚,舌面微澀,化開之后,一片淡淡的甘甜。今天整理時才發(fā)現(xiàn),第六泡忘記記錄了,又想不清楚,只能作罷……
 
  整體而言,丹鳳朝陽茶湯厚潤,濃稠度高,即便到了后面幾泡,茶湯還有一種似半油質(zhì)的感覺,足以說明茶葉內(nèi)含物的豐富。口感上,不那么濃烈,偏柔。苦澀不強,生津卻極其明顯,與眾不同的感覺。口感中,似乎有老料的味道。
 
  夜深了,不泡了,再泡就睡不著覺了。冬日里的一杯茶,一杯“丹鳳朝陽”,暖口,暖心,如果手中再有一本書,再黑的夜,再冷的天,我心便已朝陽。
茶友:言普譜
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