綜合評(píng)述:
1.聞茶無(wú)煙味,新茶,青味重;
2.觀沱面條索清晰,用料在特沱之上,有內(nèi)飛,無(wú)下關(guān)馬蹄;
3.沱面緊實(shí)無(wú)脫落,比便甲易于開(kāi)沱;
第一泡:茶湯渾濁,微苦,澀,苦入口即化,茶湯入喉后舌免感澀感,新茶,澀屬正常,生津強(qiáng)烈,舌面涌泉一點(diǎn)都不夸張,絲絲甜,且持久,感茶青味,茶香濃郁;
第二泡:微苦,苦恁開(kāi)化,諧音也就是苦能開(kāi)花,生津強(qiáng)烈持久,回甘好;
第三泡:微苦,澀,茶湯入喉后舌面感澀,回甘緩,但持久,茶香純正,純茶香,無(wú)關(guān)蜜香、梅香,僅僅茶香,個(gè)人認(rèn)為1年后香型將會(huì)發(fā)生改變,湯水不寡,融合度很高;
第四泡:苦澀減弱,舌面感回甘強(qiáng)烈,茶氣足;
第五泡:聞湯感蜜香,苦澀十分微弱,入口即甜,茶湯微微渾濁,生津強(qiáng)烈;
第九泡:馥郁香;
第十泡:現(xiàn)水味;
第十一泡:11泡增加時(shí)間,60s出湯,無(wú)水味,回甘好;
第十二泡:180s出湯感水味。
煙味:無(wú)
苦澀:微苦,中等澀
生津:強(qiáng)烈持久,屬上等
回甘:回甘快,持久,相比于南詔金芽較好
香型:純正,新茶感青味
耐泡度:11泡
茶底:多顯大葉,標(biāo)準(zhǔn)的大葉種,拼配少量陳料,多為今年新料,現(xiàn)芽頭,用料明顯好于特沱。