云南茶區(qū)，今年夏季的雨水較多，秋茶的香氣、滋味一直提不起來，進(jìn)入9月中旬，才喝到滋味較為飽滿的忙肺谷花茶。
9月19日獲得的茶樣，應(yīng)該是9月13日到17日的茶，審評下來，滿意，山頭風(fēng)格突出。特分享一下。
看看干茶，色澤灰白，雨水盡，外形好轉(zhuǎn)，嗅干茶，清香，無雜異味，手工鍋炒，少量煙味，還算正常。
取干茶八克，蓋碗開湯，熱嗅，無雜異味，三分鐘后，冷嗅蓋碗、公道杯，香氣濃郁、低沉。
品滋味，新茶氣息明顯，回甘好，滋味醇厚，比之春茶，苦不見，回甘更突出了。
看湯色，橙黃明亮，典型曬青茶的湯色。
看葉底，肥碩，纖維組織豐富，耐揉搓，是忙肺的特點(diǎn)，忙肺大葉種，曾經(jīng)被評為“省級良種”。
聽茶農(nóng)說，今年夏季雨水多，茶發(fā)得多，秋茶會少些，看來，秋茶采收，得抓緊完成。
