我們?cè)谶x擇普洱茶時(shí)，首先要對(duì)普洱茶分類和茶性有個(gè)簡(jiǎn)單的了解：
普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶，生茶干茶呈墨綠色，茶湯偏綠黃，葉底墨綠色；普洱熟茶干茶棕褐色，茶湯紅褐，葉底黑褐。
普洱生茶屬于后發(fā)酵茶，新茶時(shí)茶性偏寒，這一類茶不適于有胃腸疾病、體質(zhì)濕寒、服藥期間等身體不適的人群飲用。但隨著貯藏的時(shí)間增加，茶性會(huì)慢慢轉(zhuǎn)向柔和，此時(shí)，也就有老生茶的說(shuō)法，這一類茶又可適時(shí)、適量飲用。
普洱熟茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，具有顯著的降三高、減肥、預(yù)防脂肪肝等作用，這一類茶適合于大眾人群飲用。比如老人、濕寒體質(zhì)、脾胃不好等人群只要適時(shí)、適量的長(zhǎng)期飲用，對(duì)身體還大有裨益。
我們?cè)谶x擇養(yǎng)身茶時(shí)，要注意茶葉的茶性，一般寒性茶如綠茶、新的普洱生茶、鐵觀音等，針對(duì)調(diào)理功能主要趨向于清熱解毒、提神醒腦、解膩等作用；如果是暖性茶，如紅茶、普洱熟茶、黑茶類，主要是降血糖、降血脂、預(yù)防脂肪肝、消食解膩等作用。
茶葉的保健功效并不是一朝一夕就能起到作用的，需要大家長(zhǎng)期去堅(jiān)持，把飲茶養(yǎng)成一種生活習(xí)慣，適時(shí)、適量長(zhǎng)期飲用，才能達(dá)到調(diào)節(jié)機(jī)體的效果，尤其是選擇普洱熟茶來(lái)達(dá)到減肥效果的人群。
