云南普洱茶廠嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)正宗普洱茶制茶工藝，為了讓廣大茶客了解正宗的普洱茶傳統(tǒng)制作工藝以及特殊制作工程，還普洱茶制作過程一個清晰的形象，更在于傳達(dá)中國茶文化的源遠(yuǎn)流長、博大精深，加深對中華國粹的自豪感和繼承感，特將戰(zhàn)斧號茶廠傳統(tǒng)正宗普洱茶制作工藝介紹如下。
2008年6月7日，國務(wù)院公布將云南省寧洱縣"普洱茶制作技藝(貢茶制作技藝)"作為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。至此關(guān)于什么是"普洱茶傳統(tǒng)工藝"普遍接受的觀點(diǎn)便是指流傳于寧洱縣，一種他們世代傳承的作坊式的手工工藝。這種工藝既不含機(jī)械制茶工藝，又不含1950年代發(fā)明的人工后發(fā)酵工藝。
