普洱花茶凍的方法與步驟
1、普洱、羅漢果花、蜂蜜、白涼粉備好。
2、羅漢果花用溫水沖泡1分鐘去浮塵。
3、將普洱茶掰開沖入少許沸水洗一洗去浮塵,將水倒出,再次沖入沸水,泡出茶湯。
4、將泡好的普洱茶湯過濾掉茶葉,倒入另一個容器里,洗過的羅漢果花也放入容器中
5、趁著茶熱的時候,加入適量的白涼粉,攪拌便白涼粉完全溶解
6、待混合液冷卻至微溫時,加入適量的蜂蜜調(diào)均勻。
7、溫?zé)岬臅r候,放入杯和模具中。
8、入冰箱冷藏3小時左右至凝固成型即可食用。來自飯菜網(wǎng)。