老茶頭怎么喝？
1、老茶頭在沖泡以前必須經(jīng)過(guò)洗茶這一步，年份長(zhǎng)，干凈的老茶頭快洗一次就行。新茶頭，建議重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶頭雖然在多次沖泡后并不一定會(huì)散開(kāi)，但至少條索很清晰，發(fā)酵程度一目了然，如果是看到紅泥狀顏色的葉底，或者湯色極度渾濁，建議不要喝！
2、老茶頭在沖泡時(shí)最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，茶具在泡茶，以前還要用開(kāi)水沖燙一下，這樣既能把茶具清洗干凈，又能讓茶具溫度升高，再把準(zhǔn)備好的老茶頭放入到茶具中，沖入開(kāi)水洗茶，讓茶葉溫潤(rùn)把茶葉表面的浮塵洗掉。
3、老茶頭是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉，所以平時(shí)在沖泡時(shí)水溫一定要高，最好使用高燒開(kāi)的100度的沸水來(lái)沖泡，沖水以后要蓋好茶具的蓋，讓它在水中悶泡一分鐘，這時(shí)就能發(fā)現(xiàn)茶湯已經(jīng)變成了暗紅色，把它取出后倒在另外茶杯中就能直接飲用。
老茶頭煮飲喝法
準(zhǔn)備工作：老茶頭、蓋碗、量筒、煮茶壺（建議陶壺或銀壺）、農(nóng)夫山泉水、煮水器具、茶道零配等。
?。?）干茶：普洱熟茶在渥堆發(fā)酵過(guò)程中，能夠自然糾結(jié)成“塊”的，恰恰都是這批茶葉中等級(jí)較高，較為柔嫩的部分，因此茶頭不但富含果膠，且茶質(zhì)肥壯幼嫩。
?。?）出茶：稱取老茶頭干茶3克。
?。?）解茶：老茶頭凝縮成團(tuán)，因而“解茶”的過(guò)程至關(guān)重要，可用尖細(xì)的茶針沿著老茶頭的條索間的紋路將茶團(tuán)撬成指甲蓋大小的薄片，切記細(xì)心、專心，以免傷到手。
?。?）洗茶：解開(kāi)的老茶頭在煮茶前需要在蓋碗里用100℃沸水潤(rùn)洗，使茶葉的得以浸潤(rùn)，條索舒展，以便內(nèi)含物質(zhì)的均勻滲出，洗茶水棄去不用。
?。?）量水：以量筒量取農(nóng)夫山泉水500ml（務(wù)必是冷水）。
（6）投茶注水：將洗過(guò)的茶和水倒入煮茶壺混合。
煮茶：大火煮沸，開(kāi)文火煮30分鐘后關(guān)火，靜置5分鐘即可出湯。
喝老茶頭可以煮，也可以泡，大家根據(jù)自己的喜好選擇品飲方式即可。老茶頭性質(zhì)溫和，一般人群都可以喝，適當(dāng)飲用對(duì)身體健康也是有好處的。
