冰島老寨沖泡方法

　　冰島老寨的古樹茶生長在村子的前后和中間，古茶樹數量有限，產量也非常有限。加上冰島老寨的茶口感極其細膩，甜潤迷人，回甘留香好，所以，非常受茶友們的歡迎。那么冰島老寨普洱茶怎么沖泡。

 

　　冰島老寨普洱茶怎么沖泡好喝？沖泡好冰島茶的秘訣在于：溫度控制。

 

　　第一泡沖泡時間2－3秒，達到洗茶和醒茶的效果，不作飲用；

 

　　第二泡、第三泡沖泡時間不宜過長，5－6秒便可，此兩泡感受茶的香味和回甘；

　　第四泡、第五泡感受次茶的生津度；

 

　　后面幾泡正常沖泡，

 

　　到第八泡、九泡感受茶的韻味，

 

　　隨者沖泡的次數而延長沖泡時間，

　　冰島老寨普洱茶沖泡次數可達十五泡以上，老茶沖泡次數則不定。

 

　　提示：溫度一定要控制好。水溫控制在85℃—93℃醒茶一次，注水時沿碗邊輕注，盡量不讓葉底翻騰。之后水溫控制在90℃以上進行沖泡，注水時沿碗邊輕注，不動葉底。（對于品質較高的冰島茶而言，可以適度提高水溫。）

 

 

　　1、冰島老寨古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，冰島老寨古樹茶葉屬于環(huán)保型茶葉；

　　2、冰島老寨古樹已適應當地的生態(tài)環(huán)境，已經適應并能夠抵抗各類病蟲害，故無需使用農藥，相較于其它茶而言，更自然，無污染。

 

　　3、冰島老寨古樹的根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉化為營養(yǎng)物質。因此古樹茶內含物質豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較于其它茶而言，無需施肥，故更天然。

 

　　4、冰島老寨古樹茶產量十分稀少，采摘較難，因此古樹茶的價格相較臺地茶的價格更高。

　　冰島老寨茶樹是典型的勐庫大葉種茶，鮮葉具有長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟，持嫩性強，芽葉肥壯的特點，干茶條索清晰明亮，肥碩顯毫，香氣以花果香型為主。茶湯茶氣強而有力，氣足韻長?？酀葮O低，入口時很平淡，但隨后整個口腔都充滿清涼的茶味，舌跟部位回甘雙呷生津不斷。