水質
不同的水質，可沖泡出不同的口感和滋味，簡單來說，水質一定要軟（軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水），軟水沏茶，具有泉水的口感，較之自來水泡茶感覺更加甜柔。
茶器
剛入門的新手，建議選用蓋碗沖泡普洱茶，一是比較經濟實惠，二是蓋碗的能見度較好，比較方便觀看茶湯。可以選用器形相對適中（中小蓋碗），導熱較慢（防燙）的蓋碗。經常喝茶且有一定茶齡的老茶友，可以選用紫砂壺，因為紫砂壺的保溫性和透氣性較好，很適合沖泡中老期普洱茶。有條件的茶友，建議購買鐵壺輔之沖泡，與紫砂壺相得益彰。
水溫
水溫的掌控對茶性的展現非常重要。適當的水溫，可以最大化地激發(fā)茶性，使茶香與茶湯能完美融合在一起，呈現出茶品最真實的滋味。
單說普洱茶，不同的普洱沖泡水溫都不一樣。如果是新茶，水溫一般在95℃為宜，水溫太高會產生悶青味；如果是沖泡老茶，要使用沸水的水進行沖泡，才能把普洱茶的內含物質沖泡出來。沖泡熟茶的水溫要求更高，在注入沸水前后還需要“淋壺”，保持壺溫不降，這樣沖泡出的茶湯滋味強、湯感厚。因為熟茶經過渥堆發(fā)酵的工藝環(huán)節(jié)，只有高溫沖泡，才能最大程度地將內含物質釋放出來，使茶湯滋味強、湯感厚。
干醒
醒茶，是為了使沉睡的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質。醒茶分干醒和濕醒兩種，干醒具體的做法：將緊壓茶（茶餅、茶磚或沱茶）撬開，放置在潔凈無異味的容器內，如茶葉罐或紙盒，一般醒3~4天左右即可。醒茶多針對老茶而言，新茶若在開放的大環(huán)境中存放，一般不用特意撬開，拆茶的時候沿著邊轉著來拆，就是把同時期外面的先喝完然后再喝里面的。
撬茶
在撬茶的過程中，手要和茶刀（茶錐）在同一方向，按住茶餅的手要在后方，與茶刀（茶錐）成平行角度，切不可成交叉角度，以防用力過猛，失手誤傷自己。
撬茶要慢，一定不要著急，慢慢撬松再撬散，再由大塊解成小塊。應雙手輕輕捏住，水平的抽松抽散，切忌用手去把它掰斷。
投茶量
普洱茶的泡法中，投茶量比較關鍵。投茶量的多少，會影響你對這款茶真實口感的判斷。
在國家標準審評中，普洱茶沖泡的標準投茶量是每泡7克：100ml水。但在平時個人性的品茶中，對投茶量沒有強行規(guī)定。大家可以根據口味、人數、茶器等因素來適當增加或者減少投茶量。
燙具投茶
打開蓋碗蓋子，向蓋碗中沖入燒開的清水，主要起到溫杯的作用，同時滌具，然后將清水倒盡。將撬好放置于天平秤中的普洱茶，用茶撥小心撥入蓋碗中。
潤洗濕醒
"洗茶"這一概念出現于明代。《茶譜》（明朝）載"凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。"對于普洱茶，"洗茶"這一過程必不可少。這是因為，大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用的，儲藏越久，越容易沉積脫落的茶粉和塵埃，通過"洗茶"達到"滌塵潤茶"的目的。
洗茶又稱潤茶，與濕醒的過程緊密相連，對于品質比較好的普洱茶，"洗茶"時要注意掌握節(jié)奏，緩慢注水，輕漫過茶葉即可出湯，生茶洗一道，熟茶、老茶洗兩道，杜絕多次"洗茶"或高溫長時間"洗茶"，減少茶味流失。年份較久的老茶，或壓制較緊的茶，若干醒程度不夠，洗茶時可適當延長茶葉浸泡的秒數，茶葉洗茶出湯后可在蓋碗中靜置數秒，適當配合濕醒充分喚醒茶葉。
注水
普洱茶沖泡注水時，可先用沿邊定點注水，再配合環(huán)圈式、正中定點式注水，要盡量防止茶葉翻滾，避免影響茶葉湯感和香氣度的呈現，提升茶品沖泡口感。
出湯分盞
蓋碗出湯的手法是：將杯蓋斜蓋，留出一道縫隙，大小不宜過大，足以出水即可，拇指、中指按住蓋碗兩端邊沿，食指按住碗蓋，平穩(wěn)傾倒碗身。出湯時謹記壓低蓋碗、平穩(wěn)出湯，盡量避免茶湯翻滾，減少茶湯與空氣接觸的時間，以保持茶湯的溫度、提升湯感的順滑度和湯中的香氣。
出湯先倒入公道杯中，再倒入茶杯分盞，注意倒茶時要讓每個茶杯的茶量都是平均的，使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。另外品杯不要倒太滿，“酒滿茶半”，最多不要超過七分。這是中國茶道的一個禮節(jié)，俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”。
續(xù)水
不同于綠茶、紅茶，普洱茶耐泡度較高，使用蓋碗可沖泡十余次。續(xù)水須根據每一泡茶濃強度的變化來調整入水和出湯的時間、速度及手法，以求保證每一道茶其湯色、滋味和口感的相對穩(wěn)定性。
