普洱雖好,也要講究喝法
雖然普洱茶的功效較多,但是也要掌握一個正確的喝法,喝普洱茶時,這樣才能充分品嘗到普洱茶的特點,同時使得它的功效充分發(fā)揮出來,使得效果更明顯。
怎么正確喝普洱茶?沖泡普洱茶的方法可以從選茶、備具、擇水、投茶、喝法這幾個方面著手:
1、選茶以古樹普洱茶為優(yōu),古樹普洱茶以其無污染、口感獨特、營養(yǎng)豐富等特點更顯珍貴。
2、備具先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個。
3、擇水原則上應選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水,如果是山泉水,那就更好。
4、投茶在沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。其中醒茶過程,用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝干。
5、正式喝普洱茶時,1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時間可慢慢延長,沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。
深山古樹,更為迷人
臺地茶?古樹茶?
為何同是普洱,古樹卻要比臺地茶更受青睞?
臺地普洱茶是運用現(xiàn)代茶葉種植技術(shù),新種植的密植高產(chǎn)的現(xiàn)代茶園產(chǎn)出的茶葉。它們通常樹齡較短,品種較新,通過所謂"集中連片""噴藥施肥、中耕修剪"的方式對臺地茶進行管理,實現(xiàn)了茶園的高產(chǎn)。
古樹普洱茶由于產(chǎn)量稀少,內(nèi)質(zhì)豐富,并且口感滋味都與一般的茶有很大的不同,同時,能夠存活百年以上的古樹茶并不多,因而古樹普洱茶顯得很珍貴。
安全無污染:
古茶樹千百年與自然和諧共生,自身已經(jīng)具備了抵抗各類病蟲害的能力,無需使用農(nóng)藥,沒有農(nóng)殘的擔憂。
營養(yǎng)物質(zhì)豐富:
云南土地中含有各種稀缺的微量元素,且古茶樹喬木大葉種樹大、冠大、根深,表層土壤中富含的多種營養(yǎng)、深層土壤中的有益礦物質(zhì)都被吸收化作枝葉的營養(yǎng),造就了古樹茶低咖啡堿、小分子茶湯的細膩溫和,可以說老少皆宜,養(yǎng)生價值更高。
口感獨特:
芽葉中芳香物質(zhì)及含氮類鮮爽物質(zhì)如氨基酸增加,粗纖維含量減少,澀類物質(zhì)的茶多酚相對平衡,因而古樹茶茶湯飽滿度好,苦澀味均衡,芳香度和鮮爽度高,口感更醇厚,湯質(zhì)層次豐富,耐泡度好,韻味更加悠長。
越陳越香:
多酚類化合物、氨基酸、糖類的自動氧化,形成茶褐素和黃褐色聚合物等;使普洱茶陳香顯露、色澤褐變、茶湯紅褐,苦澀物質(zhì)降低,滋味逐漸趨于醇和。
百御園古樹,傳承經(jīng)典文化
致力生態(tài):
百御園古茶林至今仍遺有大量野生古茶樹,儼然是一個茶樹自然博物館。正是由于百御園要求對古樹茶林堅持有機茶園種植及管理,堅持古樹采摘,徹底杜絕農(nóng)藥、化肥,所有的所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成,從而達到"純生態(tài)"性,這是"制好茶"的首要標準及底線。
古法精制:
百御園一直堅持只做真正的古樹普洱茶,以原生態(tài)的古樹原料,配以精湛的制作工藝,堅持傳統(tǒng)古法精制,腳踏實地風雨兼呈十余年,如今,百御園普洱茶已通過嚴格的"有機"認證,也造就了百御園古樹茶優(yōu)質(zhì)的口感。
匠心獨運:
百御園腳踏實地風雨兼呈十余年,,始終堅持古樹純料、古法精制的原則,保留普洱茶的原汁原味,傳承品質(zhì),做每一位茶友心中最可靠的品牌和最值得珍藏的臻品,并且在未來的發(fā)展道路上始終不忘初心,用品質(zhì)和誠心打造產(chǎn)品,成為廣大茶友心中最值得信賴的普洱茶品牌之一。
百御園,匠心精神制茶
只為奉上一杯名副其實的
古樹普洱茶