天時
萬物生長皆得順應(yīng)天時，小青柑亦是如此，集思益人堅持：應(yīng)季而生，不到最佳季節(jié)不采摘的原則。只有剛好的季節(jié)，才有最佳的品質(zhì)，甄選大小均勻的柑果，確保一斤成品在45-50顆左右。
地利
道地青柑
青柑產(chǎn)自聞名古今的“陳皮之鄉(xiāng)”——新會，此地處于潭江與西江之交，與出?？谙嘟?，由于潮水倒灌，形成了獨特的咸淡水融合的水質(zhì)與獨特的土壤，加上三山環(huán)抱的天然屏障，是柑樹的生長天堂。
我們精選新會核心產(chǎn)區(qū)天馬老樹柑，老樹柑質(zhì)地較軟，青柑外皮為墨綠色，柑果香氣相對于樹齡短的柑樹更明顯，清香花蜜味十足，而不是刺鼻的青味。
老樹柑皮所蘊含的營養(yǎng)更豐富，表面油包密集凸顯且分布均勻，柑油含量多，柑香味道更佳；老樹柑根系深，能吸收更多土壤里的有機物質(zhì)，所結(jié)柑果相對于年輕柑樹更有營養(yǎng)價值。
地道好茶
茶底選用2014年勐海布朗山特級宮廷熟茶，采用離地竹筐發(fā)酵技術(shù)精心發(fā)酵而成。用竹筺為輔材，用木板墊高發(fā)酵車間。
傳統(tǒng)地面渥堆發(fā)酵過程中，堆子所在地隨著溫度升高，在開溝結(jié)束渥堆后，茶很快降到室溫，但是地面的熱氣夾帶土腥味等雜味上升，被茶葉吸附后，會產(chǎn)生堆味及雜味等。
離地發(fā)酵有效解決了這個問題，使茶干香清爽、芽頭紅褐，獨具香韻。
離地竹筐發(fā)醇區(qū)別于傳統(tǒng)發(fā)酵方法在于：部分渥堆底部積水會透過竹筺和墊高的木板流走，使“面”和“底”含水量更為均勻，加上多次精準把控時間的反復(fù)翻堆，有效的減少部分過度發(fā)酵造成腐化的現(xiàn)象，有效緩解湯色渾濁及沉淀物多等問題。
發(fā)酵完成后，在勐海干倉存放4年，不斷轉(zhuǎn)化，使茶湯更透亮，帶有木香味，湯質(zhì)更加醇厚潤滑。
人和
半生曬工藝與低溫烘干提香相結(jié)合
生曬過程是茶、柑相融合的過程，在適宜的溫度、濕度環(huán)境下，讓熟茶融入柑皮中的油性及糖類物質(zhì)。
在陽光下，讓柑皮里的水份自然揮發(fā)，把營養(yǎng)價值最好的保留在柑皮里面，生曬時間最少為3至4天。
青柑吸收紫外線后，柑皮里的水解纖維素多糖，茶與柑相互吸收精華，讓整顆小青柑喝起來鮮爽醇滑。
最后一道工序低溫烘干提香，讓柑、茶更加完美融合，除了提香的作用，也更能保證完全干透，更有利于長久保存。
集思益堅持初心不改，
只為了與你更好的相遇。
我們恪守天時，匠心獨具，
用精湛的加工技術(shù)精制而成的小青柑
通過國家權(quán)威部門檢驗檢測，
確保您喝到的每一顆小青柑都是健康飲品。
