喝普洱茶,一定要了解這些常識

  在茶的世界,普洱,可以說是一個神話。作為被業(yè)界公認(rèn)對人體益處最多的茶類,普洱,無論是其營養(yǎng)價值,還是保健功效,都是首屈一指的。但是喝普洱茶,一定要了解這些常識。
  一、了解其功效。普洱茶,根據(jù)是否經(jīng)過人工發(fā)酵分為普洱生茶和熟茶兩種,生茶性微涼,可去火、清理腸道,有降脂、提神、降壓和減肥等功效;熟茶由于渥堆發(fā)酵加工,其茶性已經(jīng)得到緩和并且屬于熱性茶,并具有養(yǎng)胃護胃、去膩、利水、通便、祛痰、助消化、防三高等功效。
  二、普洱茶是茶,不是藥。普洱茶只是具有保健功效的茶飲而已,具備一定的保健功效,但沒有說是靈丹妙藥,包治百病,生病的時候該吃藥還是要吃藥,吃茶也不會好的。我不反對飲茶,但反對把它當(dāng)仙丹。
 
  三、普洱茶的品質(zhì)跟茶樹樹齡沒有絕對關(guān)系,普洱茶品質(zhì)的形成是綜合性的結(jié)果,涉及茶樹品種、生長環(huán)境、茶園管理方式、茶葉加工方式、茶葉儲存方式等整個產(chǎn)業(yè)鏈的問題,而不單純的只依靠茶樹的樹齡。
 
  四、越陳越香是個相對的概念。普洱茶雖然被稱為“可以喝的古董”,它也具有越陳越香的特點。但普洱茶的越陳越香應(yīng)該是有條件的,不是所有的普洱茶都可以越陳越香,原料好、加工工藝好、儲存好在加在一定時間范圍內(nèi)的普洱茶,才會越陳越香。
 
  五、喝普洱茶也是考究體質(zhì)的。再好的東西也不可能合適每一個人。否則不但不能到達養(yǎng)生保健的成效,反而會適得其反。比方神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍、體質(zhì)偏寒的人士,便應(yīng)選擇普洱熟茶。而壓力大的上班族、腦力勞動者、熬夜族、長期用嗓及在輻射較強環(huán)境下工作的人群,就可以恰當(dāng)?shù)囟嗪纫恍┢斩?,以緩解工作壓力及四周環(huán)境對身體的傷害。
  六、喝普洱茶也講究時間。一般情況下,不要飯后馬上喝茶,最好飯后半小時再喝。假如你自身腸胃不好或曾經(jīng)是睡眠狀況欠佳的人,就別在早上空腹喝生茶了,因為生茶(特別是新普洱生茶)的刺激性比較強,空腹喝有可能會傷到胃。再者,睡眠狀況欠佳的人,也最好不要睡前喝生茶,因為生茶中含有令人興奮的咖啡堿,白晝喝來能夠提神醒腦,晚上喝就過火刺激,讓人輾轉(zhuǎn)反側(cè)。假如晚上要喝茶的話,就選茶性溫和的普洱熟茶,既能夠協(xié)助消食,也能夠安神養(yǎng)胃。
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