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喝茶
2018問答七十:普洱生茶和普洱熟茶哪個適合泡飲,哪個適合煮?
2018年9月13日 11:45
生普和熟普都適合泡飲,無論是普洱生茶還是熟茶最佳的飲用方法就是泡飲。
如果要煮飲的話,生茶的老茶個人建議大家先沖泡個10來泡以后再煮會比較好;熟茶的話,泡個7—8泡再煮。不建議大家一開始就煮,因為沒泡過就直接煮,茶湯會比較濃而且會破壞茶原有的韻味。
煮茶主要是把茶葉里面的膠質(zhì)煮出來,這樣喝起來就比較潤比較滑,喝煮出來的茶體驗的就是這個。先感受普洱茶的香和韻,然后再去體驗會比較好。
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