柑普茶的泡法
主要用具：柑普茶沖泡宜選腹大的壺，因?yàn)楦唐詹璨璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過濃，建議材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺、蓋碗杯等。除此之外，還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）等。
沖泡用水：選用礦泉水或純凈水即可。
沖泡水溫：由于柑普茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。
沖泡用量：普洱茶約5-6克，掰取三四片拇指大小陳皮，根據(jù)自己口感增減。
具體沖泡步驟：
一、溫具
將燒沸的水注入紫砂壺或蓋碗，為壺、蓋碗升溫，也可以當(dāng)做洗杯，然后將水倒掉。
二、置茶
拆開柑普茶外包裝，倒出柑內(nèi)適量的普洱茶約6克，再掰取2克陳皮；份量根據(jù)自己口感調(diào)節(jié)，投入壺中或蓋碗內(nèi)。
三、洗茶
由于陳皮和普洱都是有年份的，所以沖泡的時候，第一泡前一定要洗茶的。將高溫沸水倒入壺中或蓋碗內(nèi)，第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。
四、沖泡
定點(diǎn)注入8分滿沸水，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實(shí)靜置時間長短，可根據(jù)個人喜好決定濃淡程度。
五、品飲
將泡好的茶水倒入公道杯中（在公道杯上先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入公道杯）。取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進(jìn)行品飲了。好的柑普茶在十泡之后仍然香氣濃郁，顏色紅亮，所以非常適合休閑或者聚會時細(xì)甄慢品。
以上內(nèi)容就介紹到這里，柑普茶不僅口感滋味更佳，還可以調(diào)理脾胃，潤肺生津，有更加突出的保健功效。一般人群都可以飲用柑普茶，特別適合長期使用電腦，腸胃滯氣、應(yīng)酬頻繁以及注重養(yǎng)生的人群飲用。
