1、普洱茶放涼了還能喝嗎
茶中所散發(fā)香氣的物質(zhì)多數(shù)是高沸點(diǎn)芳香類有機(jī)物，在高溫下才能揮發(fā)成氣體。所以溫度較高的熱茶，沖泡出來香氣高揚(yáng)、茶湯口感好。如果茶湯溫度降低了，茶葉剛沖泡出來的香氣、入口的溫潤、回甘、韻味都會隨著茶水變涼失去本來的味道。
茶的溫度降低之后，茶湯中的茶多酚、維生素等會容易氧化，營養(yǎng)物質(zhì)含量逐漸減少。茶水放久了，暴露在空氣里，容易滋生腐敗性微生物，使茶水變味變質(zhì)。
高溫沖泡后放置久了的茶湯與冷泡茶概念也是不一樣的，冷泡茶是指用冷開水沖泡的茶，對茶湯中的營養(yǎng)物質(zhì)損害不大，冷泡后的茶湯別有一番滋味，并不會出現(xiàn)顏色加深、變澀變苦的現(xiàn)象，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
所以涼了的茶不但滋味香氣變差，還有可能滋生微生物，使得茶水變味變質(zhì)，有害物質(zhì)也會增多，所以盡量還是不要喝為好。
2、四季飲用普洱茶方法
春季飲茶重養(yǎng)生：
春季人體處于舒發(fā)之際，可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，這樣的茶既有溫性，又有活性，更利于散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪。
夏季飲茶益祛暑：
夏季溽暑蒸人，此時(shí)宜飲普洱生茶，生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
秋季飲茶強(qiáng)健體：
秋季天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其兩者功效。
冬季飲茶保健康：
冬季養(yǎng)生重在御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝熟普洱茶，其色褐紅，暖意滿懷且熟茶性味甘溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，能夠強(qiáng)身補(bǔ)體。
綜上所述，普洱茶放涼了，建議大家不要喝了，茶不宜燙飲，也不宜冷飲，喝的時(shí)候溫度要適中，這樣才是健康的飲茶習(xí)慣?？傊?，喝普洱茶是件利于身體健康的事，要想吸收茶葉當(dāng)中的有益物質(zhì)，我們一定要正確合理的喝茶。
