陳皮普洱蓋碗沖泡法
1、溫杯潔具
為了使香味更加醇正，陳皮普洱茶正式?jīng)_泡前可以進(jìn)行迅速溫杯1至2次。泡茶前先將沸水注入蓋碗，清潔茶具以及提高茶具的溫度，以減少茶湯接觸茶具時(shí)的溫差，完全發(fā)揮陳皮普洱茶之色、香，味。
2、投茶
以蓋碗100毫升水容量為例，取茶6克，陳皮2克，一起進(jìn)行沖泡。建議普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡，效果最佳。
3、洗茶
水溫100度，開水注入蓋碗，迅速濾出，重復(fù)2次。醒茶的目的有二：一是清洗茶葉；二是喚醒沉睡卷曲的茶葉，使之伸展，散發(fā)雜味。
4、注水
因?yàn)槠斩觳璧臐B出物溶解速度快，注水時(shí)水柱不宜過高，力度不宜過重，注入沸水后高溫會(huì)令茶壺產(chǎn)生泡沫，用茶壺蓋輕輕抹去即可。
5、浸泡
蓋碗浸泡可使茶葉更易散開，沖泡時(shí)間分別為：前四泡注水后立刻出湯，第五泡以后每泡延長(zhǎng)3-5秒浸泡時(shí)間。
6、出湯
出茶時(shí)可直接倒入公道杯，再將公道杯里的茶分勻給茶杯。
陳皮普洱茶煮飲法
1、出茶：出茶量亦可如前文所說7克；
2、洗茶：可把茶放入濾網(wǎng)，從上注水沖過即可；
3、入壺：把潤(rùn)過后的茶入煮壺容易內(nèi)；
4、注水：500ML冷水或溫水皆可；
5、煮茶：可以大火煮，然后轉(zhuǎn)小火；亦可文火慢煮，水起波瀾，聽茶香；
6、出茶：關(guān)火置放3-5分鐘，或直接出湯慢啜，有濃濃的陳皮香。
陳皮普洱的保健作用兼具新會(huì)陳皮和普洱茶功效，陳皮普洱茶（柑普茶），以廣東新會(huì)柑為原料的最好。功效：理氣調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯；與普洱茶結(jié)合，無論是表還是內(nèi)涵，均混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
喝陳皮普洱茶既可以煮飲，又可以用蓋碗沖泡，所以想要怎么喝就看個(gè)人更喜歡哪種方法。陳皮普洱茶對(duì)保健養(yǎng)生的效果很大，所以我們也可以嘗試下喝陳皮普洱茶，偶爾換下口味也是不錯(cuò)的。
