1、班章普洱茶熟茶怎么喝
第一步:醒茶
短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。
第二步:出茶
熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。
第三步:潤茶
熟茶,一般潤茶兩遍,第一遍20至30秒出水,緊壓茶時間稍長,散茶可適當(dāng)縮短時間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出。生茶一般潤茶一遍,緊壓茶20至30秒出水,散茶時間稍短。十年以上生茶在潤茶前可進(jìn)行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。
第四步:沖泡
前五泡一般隨沖隨出,第六泡開始可適當(dāng)延長浸泡時間,盡量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內(nèi)的次新生茶,則可在前五泡用隨手泡燒沸后停頓5秒再行沖泡,第六泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。需要注意的是,前五六泡沖泡時,每泡茶之間的間隔停頓時間不宜過長,一般不超過2分鐘,如有間隔停頓時間過長則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時間。
品老班章需要注意幾個點:
第一是每泡過后的的停頓時間,停半分鐘或者一分鐘,仔細(xì)感受口腔的變化,包括回甘生津產(chǎn)生的部位和持續(xù)時間,以及喉韻、香氣。
第二是掛杯香值得一聞,整個品飲過程,我親身實驗過幾次,從第一泡到十泡,掛杯香都始終存在于裝過洗茶水的公道杯里,邊品茶邊聞香,很舒服。
第三是喉韻,老班章的喉韻,非常沉穩(wěn)而且深,四泡以后很明顯,留意喉嚨向下一段,喉韻的深淺以及持續(xù)時間。
第四是留意茶湯從第一泡到第十泡之間每一泡的厚度和飽滿度,層次之間的遞進(jìn)轉(zhuǎn)變。
2、老班章普洱茶真假判斷
市面上最常見的老班章有兩種假冒的方式:第一種是以老班章的毛料再拼一些布朗山、老曼峨等位置口感與之相近的茶葉拼配在一起做成老班章在市場上售賣,這一類的產(chǎn)品還不算是完全假。
第二種就是純造假的,他們采用的就是使用一些口感較為苦澀的有機(jī)臺地茶為毛料壓制成茶餅,然后采用老班章字樣為產(chǎn)品名稱,這一類的假冒就完全是以次充好,茶葉原料里面根本沒有一根老班章茶葉在里面。
老班章與其他地方的普洱茶區(qū)別還是十分明顯的,茶湯香氣厚重,茶葉茶氣強(qiáng)烈,但喝起來喉部不會有鎖喉的感覺。雖然假冒的臺地茶葉入口也是以苦澀為主,但是茶湯的回甘速很慢,而老班章古樹茶的回甘速度十分的快,特別新茶在化苦這一點上表現(xiàn)的尤其,苦澀化開之后便是持久的甘甜一直留在口腔之中。
市場上的老班章普洱茶行情比較亂,如果是對于茶葉不是很懂的人去道別真假,那肯定得交不少學(xué)費,中吉號老班章普洱茶采用老班章自有茶園的古樹純料壓制,在原料方面絕無其他地區(qū)拼配的情況,每一片中吉號老班章普洱茶都能保證是古樹純料,至真至美。
對于本次相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里,購買老班章普洱茶我們需要仔細(xì)的挑選,以免買到假的老班章普洱茶,最好就是找值得信任的商家或者朋友代為購買。