一般市場上常規(guī)的普洱茶是357g的，餅茶市場上有100g，200g，357g，500g，1000g等規(guī)格的！經(jīng)常喝普洱茶過濃過量都不好，在泡茶時我們要取多少泡才合適呢？
先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小，壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，松緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。
取適當(dāng)量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水的比例一般是1：20~30。注水，注水之后蓋上蓋子20秒后出湯，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡注水完后蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之后就可以飲用了。第三泡注水之后不用蓋蓋子，可以快點出湯，之后幾泡出湯時間可根據(jù)上一泡的濃淡進行調(diào)整。
如果是剛做出來3年內(nèi)的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
泡茶的濃度決定于泡茶的時間。如果是放一塊在杯里，直接喝。這樣放多少都不太好。而是應(yīng)該在壺里泡了再倒在杯中喝。
一般的七子餅、茶磚,置茶量約為壺容量的四分之一即可。沱茶和散茶可以放少一點，根據(jù)個人口味不同決定放置茶葉量的多少。
置茶量足夠,風(fēng)味呈現(xiàn)較為容易,但是一些瑕疵容易泡出,這時就需要很專心的泡;置茶量少些,泡茶時不需放太多的精神,甚至溫度、浸泡時間不要相差太大都可以勉強接受;置茶量不足,風(fēng)味呈現(xiàn)不易。
一般情況下，一個有飲普洱茶習(xí)慣的健康成年人，每天飲茶12克左右為宜。一般來說，每天1-2次，每次5-8克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?；一?2克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動過速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
普洱茶最好在飯后一個小時飲用，每天1升最為理想。喝出自己喜歡的濃度，自己把握多少與泡的時間。而且每一泡的濃度都不一樣的。
