普洱生茶沖泡重點(diǎn)：突出茶湯口感的沖擊力，強(qiáng)化突出的個(gè)性。
試茶可以使用蓋碗沖泡，它能夠?qū)⒆钫鎸?shí)的茶本身性質(zhì)呈現(xiàn)出來(lái)，而且還有另一個(gè)好處，就是便于靈活的控制出湯快慢。
沖泡要訣：
?。?）放7g茶，100℃沸水，低沖注水，沖泡前過(guò)兩遍，一遍醒茶，一遍潤(rùn)茶。檢驗(yàn)茶葉香氣純凈度、濃度，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內(nèi)質(zhì)。
?。?）沸水沖泡，水柱靠近蓋碗內(nèi)壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤(rùn)，保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離，增強(qiáng)湯感的協(xié)調(diào)性。
?。?）正式?jīng)_泡時(shí)，適當(dāng)悶泡，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往后的茶宜延長(zhǎng)時(shí)間，才保持湯色香氣滋味都能一致。使用紫砂壺沖泡也同理。
常喝普洱茶，擺脫暗沉抗衰老：
普洱茶主要原料是云南大葉種。云南大葉種富含茶多酚，其最大的一個(gè)功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn)。
另外普洱茶采用大葉茶制造，云南大葉種茶所含多酚總量高于其他茶葉品種，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
普洱生茶在合適的環(huán)境下存儲(chǔ)會(huì)“越陳越香”：
生普轉(zhuǎn)化空間很大，如果在合適的環(huán)境下存儲(chǔ)，湯色從黃綠、綠黃、金黃、橙黃、橙紅、紅等等顏值變換，又有濃醇清苦甘爽不同香型的變化。每年都能嘗試不一樣的茶滋味。以純正云南大葉種曬青毛茶壓制成餅，沒(méi)有摻雜其他奇奇怪怪的東西，更具有收藏價(jià)值。
普洱生茶的功效：
?。?）清熱止渴
新制的生普洱茶，由于未經(jīng)過(guò)充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成分未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。正因?yàn)樯栌兄咏G茶的口味，有人喜歡在夏季飲用，以起到消暑去燥、清熱止渴的作用。
?。?）降壓降脂
飲茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽固醇含量、有降低血壓的功效。同時(shí)可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此對(duì)預(yù)防心血管疾病(如腦血栓、冠心病等)有效。常飲生普洱茶可以有效降低血壓和血脂指數(shù)。
?。?）防癌、抗癌
普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡(luò)合產(chǎn)物，都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶還富含各種豐富的抗癌維生素，如β胡蘿卜素，維生素B1、B2、C、E等，用電子檢測(cè)法觀察普洱茶共三十種化學(xué)元素，多數(shù)為抗癌的重要微量元素。
?。?）可防齲齒
飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面，同時(shí)茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌；茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺瑯質(zhì)更加堅(jiān)固的作用，因而起到防齲的效果。
普洱生茶功效大，如果能夠長(zhǎng)期的堅(jiān)持飲用，并且適量喝的話，對(duì)我們的身體是有益的。但是，要注意腸胃不好的朋友，以及體寒的朋友不太適合飲用生茶，此時(shí)選擇飲用經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的普洱熟茶要相對(duì)較好。
