你適合喝普洱生茶還是熟茶呢？首先我們來(lái)分別了解一下
1、普洱生茶
普洱生茶是鮮葉采摘之后未經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，以自然的方式存放，曬青毛茶之后再把茶葉壓制成餅、磚等形狀，又或者有些茶農(nóng)還以散裝的形式儲(chǔ)存。
生茶較之熟茶而言，茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個(gè)性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強(qiáng)！尤其新茶，新茶應(yīng)該自然存放一段時(shí)間之后，讓茶中的茶多酚元素和咖啡堿元素進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，這樣能更好的發(fā)揮普洱茶的香氣喉韻，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈發(fā)濃重，但是對(duì)胃部的刺激性變?nèi)酢?/div>
洱生茶有清理腸道、降脂降壓、提神的功效。但普洱生茶不適合失眠、感冒發(fā)熱、腸胃欠佳的人。這類人群應(yīng)該適當(dāng)或者盡量少品飲普洱生茶。
生茶茶氣重、去油膩效果好，但對(duì)胃有一定的刺激，適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用；熟茶茶氣溫和，潤(rùn)滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏，適宜所有人群飲用。
新生普由于營(yíng)養(yǎng)成分未經(jīng)轉(zhuǎn)化，性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛(ài)好普洱生茶的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。
2、普洱熟茶
普洱熟茶是指在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，使茶性趨向溫和，讓茶湯達(dá)到柔和軟綿效果的普洱茶葉。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，普洱熟茶的發(fā)酵工藝已經(jīng)很成熟，因此在口感上恒定性好，尤其是品牌普洱茶，幾乎每一種型號(hào)的熟茶都有固定的口感。許多普洱茶的愛(ài)好者，忠于一種味道，因此會(huì)購(gòu)買某品牌某型號(hào)的普洱熟茶。
一般來(lái)說(shuō)，普洱熟茶條索成赭色，口感潤(rùn)滑純和，滋潤(rùn)綿甜，絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。普洱熟茶主要營(yíng)養(yǎng)有紅茶素、黃茶素、茶褐素、維生素C和兒茶素等。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱熟茶由于在生產(chǎn)加工過(guò)程中大多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為了其他的營(yíng)養(yǎng)，如維生素C會(huì)成倍增加，而這種營(yíng)養(yǎng)能提高人體免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶屬于大眾茶，無(wú)論哪種體質(zhì)、哪種年齡階段的人群都適合喝。
發(fā)酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激，而且還能夠在胃的表層形成附著膜，所以說(shuō)長(zhǎng)期喝普洱熟茶可以養(yǎng)胃。失眠人群擔(dān)心在晚上喝茶會(huì)因?yàn)榭Х纫虻木壒孰y以入睡，這時(shí)可以選擇普洱熟茶。因?yàn)槠斩觳柚胁缓Х纫?又是發(fā)酵茶，茶在發(fā)酵過(guò)程中咖啡因就被淡化了，所以晚上喝不會(huì)興奮。
俗話說(shuō)：“夏喝生普，冬飲熟普。”因?yàn)橄奶煸餆?，人容易上火，而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃的功效。
那么，普洱生茶和熟茶哪個(gè)更好喝？
普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然發(fā)酵而成的，熟茶卻是人工催熟。生茶在口感方面，主要以苦、澀，回甘生津?yàn)橹?，香氣有花草香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、溫和、滑、厚為主，因?yàn)槭觳枋墙?jīng)人工快速發(fā)酵而成的，在發(fā)酵的過(guò)程中，由于人為的原因，就會(huì)導(dǎo)致茶性受到一定的破壞，從而使得茶性變的溫和。熟茶對(duì)護(hù)胃養(yǎng)胃的作用較好，所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。
如果是喜歡口感苦澀、刺激性質(zhì)的茶，那建議選擇生茶。但是，對(duì)于腸胃不是很好，不能接受刺激的茶友來(lái)說(shuō)就不適宜喝生茶，選擇熟茶對(duì)腸胃會(huì)比較好。當(dāng)然，接受不了生茶的苦澀味，那就選擇熟茶了。不過(guò)生茶（新茶）雖然苦澀比較明顯，但是，如果放上幾年的話，那么就會(huì)自然轉(zhuǎn)化，苦澀也會(huì)慢慢的減弱。
普洱茶的功效：
?。?）減肥的功效
由于普洱茶中含有的茶多酚，這種物質(zhì)能夠去脂解油膩，從而促進(jìn)機(jī)體內(nèi)脂類化合物從糞便中排除。所以，經(jīng)常喝普洱茶，能夠起到一定的減肥作用。
?。?）提高人體骨密度
普洱茶葉中含有較多的物質(zhì)，雖然其中含有咖啡因的成分，會(huì)促使鈣隨著排尿而流失，但是含量卻是極低的。它含有的物質(zhì)更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常適量喝普洱茶，可提高人骨密度較高，降低髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率。
（3）降低血脂的作用
普洱茶的降脂作用，主要是降低其血液中的膽固醇的含量。因?yàn)樵谄斩柚校粌H有葉綠素能夠阻礙機(jī)體對(duì)膽固醇的消化和吸收，其含有有的茶多酚、維生素C等物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)膽固醇排出體內(nèi)。
?。?）能夠防治冠心病
普洱茶中有較多對(duì)人體有益的物質(zhì)，其中的茶多酚物質(zhì)，在煎煮過(guò)程中可不斷氧化形成茶色素，有明顯的抗凝、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成的作用。因此，養(yǎng)成喝普洱茶的習(xí)慣，對(duì)冠狀動(dòng)脈供血不足及栓塞引起的冠心病具有良好的保健作用。
（6）護(hù)胃養(yǎng)胃的作用
普洱茶能夠暖胃養(yǎng)胃，在適宜的濃度下，飲用普洱茶可在人體胃腸形成附膜，對(duì)胃腸產(chǎn)生有益的保護(hù)層，并且，其中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可增加胃腸的蠕動(dòng)功能，有利于促進(jìn)食物消化。
通過(guò)上述內(nèi)容我們可知，不同體質(zhì)的人群，對(duì)應(yīng)喝的茶也是不一樣的。所以，在喝普洱茶之前，我們理應(yīng)判斷自己是什么體質(zhì)，然后根據(jù)茶性進(jìn)行選擇，總之科學(xué)健康的品飲才是好的。
