一般來(lái)說(shuō)，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)模瑢?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
茶葉中所含的咖啡堿有促進(jìn)胃液分泌的作用，能增加胃酸濃度，故患有潰瘍病的人不宜飲茶；因茶葉中含有大量鞣酸，能影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)等的吸收，因此，患有營(yíng)養(yǎng)不良及缺鐵性；貧血的人不宜飲茶；神經(jīng)衰弱的人不宜睡前飲茶；便秘的人不宜飲茶；高血壓或心臟病人不宜飲茶；泌尿系統(tǒng)結(jié)石的人不宜飲茶；還有不宜空腹飲茶，不飲隔夜茶，飯后不宜立即飲茶等等。
茶葉因性苦寒，老年人喝茶時(shí)，只宜飲熱茶，涼茶能傷脾胃。老年人脾胃功能趨于衰退，故宜飲淡茶，選擇茶葉應(yīng)以紅茶和花茶為宜。
一般來(lái)講，因茶也是一種“藥”，可能會(huì)與多種中藥、西藥發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，因此通常主張不宜與藥物同服用。身體弱的人一般還是少喝茶為好，不如多增加些營(yíng)養(yǎng)（魚(yú)、牛奶、蛋、瘦肉等），多吃些水果和新鮮蔬菜。再根據(jù)體力情況，適當(dāng)安排一些積極、健康、向上的文體活動(dòng)，既調(diào)節(jié)精神，又鍛煉了身體。
在多數(shù)情況下不主張用茶水服藥，尤其是某些含鐵劑(硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸鐵胺等)、含鋁劑(如氫氧化鋁等)、制劑(如蛋白質(zhì))等西藥遇到茶湯中多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生結(jié)合沉淀，影響藥效。有些中草藥如麻黃、黃連等一般也不宜與茶水混飲。另外，茶葉中含有咖啡堿，具有興奮作用，因此，服用鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類(lèi)藥物時(shí)，也不宜用茶水送服，避免藥性沖突，降低藥效。一般認(rèn)為，服藥后2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。
